Sjetvom raznolikosti, žanjemo održivost: zašto je Europi potrebno više diversifikacije usjeva
Većina poljoprivrednika EU-a nalazi se na raskrižju: prijetnje okolišu i gubitak prihoda koji nastaju zbog neodrživih modela proizvodnje tjeraju ih na promišljanje o njihovim sustavima uzgoja usjeva. Projektom financiranim sredstvima EU-a Diverfarming (Crop diversification and low-input farming across Europe: from practitioners engagement and ecosystems services to increased revenues and chain organisation) pružaju im se podaci, alati i potpora potrebni za donošenje produktivnijih, resursno učinkovitijih praksi. Glavna stavka u svemu tome jest diversifikacija usjeva, ključni aspekt agroekologije. „Poljoprivreda koja se temelji na intenzivnoj mehanizaciji, pretjeranoj upotrebi vanjskih unosa i monokultura rezultirala je degradacijom tla, smanjenom biološkom raznolikošću i povećanim gospodarskim rizikom za europske poljoprivrednike”, govori Raúl Zornoza Belmonte, pedolog s Tehničkog sveučilišta u Cartageni u Španjolskoj i koordinator projekta Diverfarming. „Raznolikost usjeva i optimizirana upotreba resursa pružaju održivije alternative.” Diversifikacija bi mogla otključati niz konkretnih prednosti za poljoprivrednike i ruralni okoliš. Može spriječiti eroziju tla, povećati plodnost tla te poboljšati sekvestraciju ugljika u tlu uz istodobno smanjenje potrebe za pesticidima, gnojivima i teškim strojevima. Veća raznolikost ima i potencijal povećanja produktivnosti i povećanja otpornosti poljoprivrednih sustava, ne samo u gospodarskom smislu, već i u pogledu klimatskih promjena. Tim se aspektima zajedno može pridonijeti većoj profitabilnosti, uz istodobno ublažavanje klimatskih promjena i njegovanje veće biološke raznolikosti, kao i povećanje isporuke usluga ekosustava iz poljoprivrede.
Prilagođena rješenja
U istraživanju projektnog tima istaknuto je da se za djelotvorno ostvarivanje tih prednosti trebaju provesti određene mjere diljem poljoprivrednih lanaca vrijednosti i da se trebaju prilagoditi određenim karakteristikama svake regije. Specifičnost tog konteksta druga je ključna karakteristika agroekologije. Uključuje klimatske uvjete i uvjete tla, socioekonomske i kulturne čimbenike, ali i tehnička ograničenja. Projekt je usredotočen na jedinstvene karakteristike šest europskih regija: sjeverno i južno Sredozemlje, srednjoatlantsku regiju, kontinentalnu regiju, panonsku regiju i borealnu regiju. Projektom Diverfarming trenutačno se procjenjuju stvarne koristi i praktična ograničenja te prepreke povezane s diversificiranim sustavima uzgoja usjeva s pomoću poljoprivrednih praksi niskih ulaganja prilagođenima za svaku regiju. Projekt izravno surađuje s poljoprivrednicima iz tih regija. „Kako bismo uključili poljoprivrednike i lokalne dionike u razvoj promjene paradigme u europskoj poljoprivredi i uključili njihovo lokalno znanje, uspostavili smo mrežu za poljoprivrednike radi zajedničkog stvaranja, zajedničkog učenja i zajedničkih inovacija”, dodaje Zornoza Belmonte. Inovacije su u središtu agroekologije pa tako i samog rada projekta Diverfarming. Tim je osmislio prototip stroja kojim se poboljšava oranje tla, čime će se smanjiti troškovi radne snage, potrošnja goriva i emisije stakleničkih plinova, smanjiti erozija tla te olakšati upravljanje pokrovnim usjevima. Prototip je trenutačno u završnim fazama razvoja, a njegovo se uvođenje planira u prosincu 2021.
Informirane odluke
Tim radi i na interaktivnom alatu koji će poljoprivrednicima pomoći odabrati diversificirani sustav uzgoja usjeva i održive prakse koje najbolje odgovaraju njihovim posebnim uvjetima. Zornoza Belmonte objašnjava: „Želimo razviti vodeći europski alat za potporu odlučivanju u odabiru najprikladnijih diversificiranih sustava uzgoja usjeva u različitim scenarijima radi povećanja proizvodnje i održivosti, uzimajući u obzir sve korake u lancu vrijednosti. Njegovo višejezično sučelje osigurat će jednostavan pristup i široku upotrebu diljem Europe.” Alatom će se prikupiti podaci o različitim aspektima od tla do svojstava lanca vrijednosti radi stvaranja modela koji će poljoprivrednim poslovanjima omogućiti da donose informiranije izbore. Ostali ishodi projekta Diverfarming uključivat će smjernice za održive diversificirane sustave uzgoja usjeva, protokol za njihovu ispravnu provedbu i alate te bijelu knjigu sa znanstvenim dokazima kojima se podržavaju relevantne politike. Kako bi rezultati projekta imali širu primjenu, projekt Diverfarming pridružen je europskom klasteru za diversifikaciju usjeva radi dijeljenja znanja o toj temi i povećanja učinka istraživanja o diversifikaciji usjeva diljem Europe.
Keywords
Diverfarming, diversifikacija, resursi, sustavi uzgoja usjeva, tlo, agroekologija, plodnost, strojevi, biološka raznolikost, lanci vrijednosti, potpora odlučivanju, alat
