Чрез диверсификация към устойчивост: защо Европа се нуждае от повече земеделски стопани, диверсифициращи своите култури
Много земеделски стопани в ЕС са на кръстопът: поради заплахите за околната среда и загубата на приходи вследствие на неусточиви модели на производство те са принудени да преосмислят своите растениевъдни системи. Благодарение на финансирания от ЕС проект Diverfarming (Crop diversification and low-input farming across Europe: from practitioners engagement and ecosystems services to increased revenues and chain organisation) те получават данните, инструментите и подкрепата, от които се нуждаят, за да възприемат по-продуктивни и ефективни по отношение на ресурсите практики. Най-важната сред тях е диверсификацията на културите — основен аспект на агроекологията. „Селското стопанство, при което се прилагат интензивна механизация, прекомерна употреба на външни суровини и монокултури, доведе до влошаване на качеството на почвите, намаляване на биологичното разнообразие и повишаване на икономическия риск за европейските земеделски стопани“, споделя Раул Зорноса Белмонте, изследовател в областта на почвознанието в Техническия университет в Картахена, Испания, и координатор на проекта Diverfarming. „Диверсификацията на културите и оптимизираната употреба на ресурси осигуряват по-устойчиви алтернативи“. Диверсификацията може да отключи редица конкретни ползи за земеделските стопани и околната среда в селските райони. Тя може да предотврати ерозията на почвата, да повиши плодородието на почвата и да подобри улавянето на водород в почвата, като същевременно да намали използването на пестициди, торове и тежки машини. По-голямото разнообразие може също така да повиши производителността и устойчивостта на земеделските системи, не само от икономическа гледна точка, но и по отношение на изменението на климата. Заедно тези аспекти могат да допринесат за по-голяма рентабилност и същевременно да спомогнат за смекчаване на изменението на климата и за насърчаване на по-голямо биологично разнообразие, както и за увеличаване на предоставянето на екосистемни услуги от земеделието.
Персонализирани решения
Извършеното от екипа на проекта изследване подчертава, че за ефективното реализиране на тези ползи е необходимо да се извършат промени в селскостопанските вериги на стойността съобразно конкретните характеристики на всеки регион. Зачитането на специфичните особености на конкретната среда е друг важен ключов принцип на агроекологията. Към тях спадат климатичните и почвените условия, социално-икономическите и културните фактори, както и техническите ограничения. Проектът е насочен към уникалните характеристики на шест европейски региона: северносредиземноморски, южносредиземноморски, централноатлантически, континентален, панонски и бореален. Понастоящем по проекта Diverfarming се извършва оценка на действителните ползи и практическите ограничения, пречки и недостатъци, свързани с диверсифицираните растениевъдни системи, като се използват специално разработени селскостопански практики с ниски производствени ресурси за всеки регион. Проектът включва пряка съвместна работа със земеделските стопани в тези региони. „За да ангажираме земеделските стопани и местните заинтересовани лица в разработването на промяна на парадигмата в европейското селско стопанство и за да оползотворим техните местни познания, ние създадохме мрежа от земеделски стопани, диверсифициращи своите култури с цел съвместно създаване, съвместно учене и съвместни иновации“, добавя Раул Белмонте. Иновациите играят важна роля в агорекологията и съответно и за дейностите по проекта Diverfarming. Екипът разработи прототип на машини, подобряващи обработването на почвата; това ще намали разходите за труд, разхода на гориво и емисиите на парникови газове, ще намали ерозията на почвата и ще улесни управлението на покривните култури. В момента прототипът е в последния етап на разработка и неговото пускане на пазара е планирано за декември 2021 г.
Информирани решения
Екипът работи и по интерактивен инструмент, който ще помогне на земеделските стопани да изберат диверсифицираната растениевъдна система и устойчиви практики, които са най-подходящи за техните конкретни условия. Раул Белмонте обяснява: „Ние се стремим да разработим водещ европейски инструмент в подкрепа на вземането на решения, който да се използва за избора на най-подходящите диверсифицирани растениевъдни системи при различни сценарии, за да се увеличат производството и устойчивостта, като се вземат под внимание всички стъпки на веригата на стойността. Неговият многоезичен интерфейс ще осигури лесен достъп и широка употреба в цяла Европа“. Инструментът ще обобщава данни за различни аспекти, вариращи от свойства на почвите до характеристики на веригата на стойността, за да се създадат модели, които дават възможност на агропредприятията да вземат информирани решения. Другите резултати от проекта Diverfarming ще включват насоки за устойчиви диверсифицирани растениевъдни системи, протокол за тяхното правилно прилагане и инструментариум, както и бяла книга, представящи научни доказателства в подкрепа на съответните политики. С оглед доразвиване на резултатите от проекта, екипът на проекта Diverfarming се присъедини към Европейския клъстер за диверсификация на културите, който има за цел да споделя знания по тази тема и да повишава въздействието на изследванията в областта на диверсификацията на културите в цяла Европа.
Keywords
Diverfarming, диверсификация, ресурси, растениевъдни системи, почва, агроекология, плодородие, машини, биологично разнообразие, вериги на стойността, подкрепа за вземане на решения, инструмент
