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Biorefineries for the valorisation of macroalgal residual biomass and legume processing by-products to obtain new protein value chains for high-value food and feed applications

CORDIS proporciona enlaces a los documentos públicos y las publicaciones de los proyectos de los programas marco HORIZONTE.

Los enlaces a los documentos y las publicaciones de los proyectos del Séptimo Programa Marco, así como los enlaces a algunos tipos de resultados específicos, como conjuntos de datos y «software», se obtienen dinámicamente de OpenAIRE .

Resultado final

Publicaciones

Alternative Proteins for Food and Feed

Autores: Stefanie Verstringe, Robin Vandercruyssen, Hannes Carmans, Alexandru Vasile Rusu, Geert Bruggeman, Monica Trif
Publicado en: Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production, 2023, Página(s) 325-351, ISBN 978-3-031-07434-9
Editor: Springer International Publishing
DOI: 10.1007/978-3-031-07434-9_10

Sustainable and Cost-Effective Management of Residual Aquatic Seaweed Biomass. Business Opportunity for Seaweeds Biorifineries

Autores: Monica Trif, Alexandru Vasile Rusu, Touria Ould Bellahcen, Ouafa Cherifi, Maryam El Bakali
Publicado en: Seaweeds and Seaweed-Derived Compounds, 2024, Página(s) 367-396
Editor: Springer International Publishing
DOI: 10.1007/978-3-031-65529-6_12

The Legal Status and Compliance of Seaweed and Seaweed-Derived Compounds

Autores: Lubna Ahmed, Catherine Barry-Ryan
Publicado en: Seaweeds and Seaweed-Derived Compounds, 2024, Página(s) 511-519
Editor: Springer International Publishing
DOI: 10.1007/978-3-031-65529-6_18

State of the World’s Commercially Seaweeds Genetic Resources for Food and Feeds

Autores: Stefanie Verstringe, Robin Vandercruyssen, Hannes Carmans, Monica Trif, Geert Bruggeman, Alexandru Vasile Rusu
Publicado en: Seaweeds and Seaweed-Derived Compounds, 2024, Página(s) 489-510
Editor: Springer International Publishing
DOI: 10.1007/978-3-031-65529-6_17

Red seaweed proteins: Valuable marine-origin compounds with encouraging applications

Autores: Camila Jiménez-González, Ana María Torrado Agrasar, Federico Mallo, María Luisa Rúa, Clara Fuciños
Publicado en: Algal Research, Edición 75, 2024, Página(s) 103262, ISSN 2211-9264
Editor: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.algal.2023.103262

Anti-Inflammatory Effects of GLP-1 Receptor Activation in the Brain in Neurodegenerative Diseases

Autores: Yolanda Diz-Chaves, Zainab Mastoor, Carlos Spuch, Lucas C. González-Matías, Federico Mallo
Publicado en: International Journal of Molecular Sciences, Edición 23, 2024, Página(s) 9583, ISSN 1422-0067
Editor: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/ijms23179583

Renin–Angiotensin System in Liver Metabolism: Gender Differences and Role of Incretins

Autores: Zainab Mastoor, Yolanda Diz-Chaves, Lucas C. González-Matías, Federico Mallo
Publicado en: Metabolites, Edición 12, 2024, Página(s) 411, ISSN 2218-1989
Editor: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/metabo12050411

Utilization of Legume By-Products: Transforming Surplus Food into High-Value Alternative Proteins

Autores: Maria Luisa Rua, Elena Díaz de Apodaca, Laura Fernández de Castro, Clara Fuciños, Ana María Torrado, Camila Jiménez-González
Publicado en: 2024
Editor: Elsevier BV
DOI: 10.2139/ssrn.4814590

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