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Biorefineries for the valorisation of macroalgal residual biomass and legume processing by-products to obtain new protein value chains for high-value food and feed applications

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Pubblicazioni

Red seaweed proteins: Valuable marine-origin compounds with encouraging applications

Autori: Camila Jiménez-González, Ana María Torrado Agrasar, Federico Mallo, María Luisa Rúa, Clara Fuciños
Pubblicato in: Algal Research, Numero 75, 2024, Pagina/e 103262, ISSN 2211-9264
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.algal.2023.103262

Anti-Inflammatory Effects of GLP-1 Receptor Activation in the Brain in Neurodegenerative Diseases

Autori: Yolanda Diz-Chaves, Zainab Mastoor, Carlos Spuch, Lucas C. González-Matías, Federico Mallo
Pubblicato in: International Journal of Molecular Sciences, Numero 23, 2024, Pagina/e 9583, ISSN 1422-0067
Editore: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/ijms23179583

Renin–Angiotensin System in Liver Metabolism: Gender Differences and Role of Incretins

Autori: Zainab Mastoor, Yolanda Diz-Chaves, Lucas C. González-Matías, Federico Mallo
Pubblicato in: Metabolites, Numero 12, 2024, Pagina/e 411, ISSN 2218-1989
Editore: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/metabo12050411

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