Publicaciones
Food and Gastronomy for Sustainable Place Development: A Multidisciplinary Analysis of Different Theoretical Approaches
Autores:
Chiara Rinaldi
Publicado en:
Sustainability, Edición 9/10, 2017, Página(s) 1748, ISSN 2071-1050
Editor:
MDPI Open Access Publishing
DOI:
10.3390/su9101748
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