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Food and Gastronomy as leverage for local development

CORDIS fornisce collegamenti ai risultati finali pubblici e alle pubblicazioni dei progetti ORIZZONTE.

I link ai risultati e alle pubblicazioni dei progetti del 7° PQ, così come i link ad alcuni tipi di risultati specifici come dataset e software, sono recuperati dinamicamente da .OpenAIRE .

Pubblicazioni

Food and Gastronomy for Sustainable Place Development: A Multidisciplinary Analysis of Different Theoretical Approaches

Autori: Chiara Rinaldi
Pubblicato in: Sustainability, Numero 9/10, 2017, Pagina/e 1748, ISSN 2071-1050
Editore: MDPI Open Access Publishing
DOI: 10.3390/su9101748

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