Veröffentlichungen
Food and Gastronomy for Sustainable Place Development: A Multidisciplinary Analysis of Different Theoretical Approaches
Autoren:
Chiara Rinaldi
Veröffentlicht in:
Sustainability, Ausgabe 9/10, 2017, Seite(n) 1748, ISSN 2071-1050
Herausgeber:
MDPI Open Access Publishing
DOI:
10.3390/su9101748
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