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Food and Gastronomy as leverage for local development

CORDIS fournit des liens vers les livrables publics et les publications des projets HORIZON.

Les liens vers les livrables et les publications des projets du 7e PC, ainsi que les liens vers certains types de résultats spécifiques tels que les jeux de données et les logiciels, sont récupérés dynamiquement sur OpenAIRE .

Publications

Food and Gastronomy for Sustainable Place Development: A Multidisciplinary Analysis of Different Theoretical Approaches

Auteurs: Chiara Rinaldi
Publié dans: Sustainability, Numéro 9/10, 2017, Page(s) 1748, ISSN 2071-1050
Éditeur: MDPI Open Access Publishing
DOI: 10.3390/su9101748

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