Europejsko-azjatycka współpraca w dziedzinie akwakultury
Projekt "ASEM Aquaculture Platform" (ASEM-AQUACULTURE09) zainicjowano jako forum badań, polityki, edukacji i biznesu w zakresie akwakultury. Celem było pogodzenie azjatyckich i europejskich interesów produkcyjnych i konsumpcyjnych związanych z akwakulturą. Aby zapewnić pomyślną współpracę, zdefiniowano szereg kluczowych kwestii, w tym strategię współdziałania z przedstawicielami przemysłu. Ponadto ustanowiono najlepsze praktyki zarządzania (BMP) dla drobnych hodowców dążących do uzyskania akredytacji swoich procesów produkcji w ramach certyfikacji grupowej. W Indiach, Indonezji i Tajlandii przeprowadzono analizy przypadków w celu zbadania wpływu klastrów badawczych i zidentyfikowania przeszkód dla stosowania najlepszych praktyk zarządzania w hodowli krewetek. Zespół projektu dążył do ograniczenia wpływu akwakultury na środowisko poprzez promowanie partnerstwa opartego na zasadach zintegrowanej akwakultury wielotroficznej. Przykłady sukcesów z Chin i Singapuru posłużyły do opracowania wspólnych inicjatyw badawczych z instytucjami partnerskimi, aby stymulować skuteczne innowacje. Dane naukowe od partnerów z Azji i Europy wykorzystano jako podstawę programów certyfikacji i powiązanego prawodawstwa w zakresie bezpieczeństwa żywności. Przeprowadzono warsztaty poświęcone problemom drobnych producentów z wdrażaniem programów certyfikacji żywności oraz możliwościom ich rozwiązywania. Kluczową rolę dla powodzenia akwakultury ma panowanie nad chorobami i stanem zdrowia. Wymieniano zatem informacje dotyczące typowych problemów z nowo występującymi chorobami oraz potencjalnych rozwiązań, które umożliwią rozwijanie wspólnych planów badawczych. Aby wspomagać możliwości edukacyjne i szkoleniowe w zakresie akwakultury w Azji i Europie, sporządzono wykaz wymian prowadzonych między placówkami szkolnictwa wyższego. Podczas warsztatu dla ekspertów regionalnych zajęto się wsparciem dla narażonych grup docelowych. Opracowane dostosowane do krajowych potrzeb plany działania na rzecz zintegrowania problematyki płci w ramach programu wspomagającego ubogich w społecznościach rybackich. Stworzono podręcznik dotyczący analizy problematyki płci oraz równego traktowania kobiet i mężczyzn. Przygotowano spis projektów dotyczących najlepszych praktyk zarządzania dla regionu Azji i Pacyfiku, który wspomoże szersze upowszechnianie takich praktyk i koncepcji zarządzania klastrami. Spis obejmuje informacje o nazwach projektów, ich celach, źródłach finansowania i roku realizacji. Partnerzy projektu wygłosili też odczyty na temat zarządzania klastrami i najlepszych praktyk zarządzania na spotkaniach i warsztatach, w tym podczas warsztatu Aquaculture Certification, który odbył się w Wiedniu. Dzięki wysiłkom projektu ASEM-AQUACULTURE09 platforma akwakultury ASEM stanowi centralny punkt współpracy między Azją a Europą w dziedzinie akwakultury. Skoordynowane wysiłki przyniosą obu regionom rozliczne korzyści w dziedzinie akwakultury, w tym w zakresie doskonałości badań, sprawnego zarządzania, etycznego handlu, równości społecznej i zrównoważonego rozwoju.
Słowa kluczowe
Akwakultura, drobne hodowle, bioprzemysł, hodowla krewetek, zintegrowana akwakultura wielotroficzna, hodowla ryb
