Europa y Asia colaboran en acuicultura
La plataforma «ASEM Aquaculture Platform» (ASEM-AQUACULTURE09) se estableció como un foro para el diálogo sobre la investigación, la política, la educación y los negocios en el ámbito de la acuicultura. En él deberían acercarse posturas entre los intereses europeos y asiáticos que implican la producción y el consumo de productos generados mediante prácticas acuícolas. Así se definió una serie de condiciones importantes que garantizasen que la cooperación generase frutos como por ejemplo una estrategia para la comunicación con representantes de la industria. Además, se crearon buenas prácticas de gestión para piscicultores de pequeño tamaño que deseasen acreditar su proceso de producción a través de un sistema de certificación colectivo. Se llevaron a cabo estudios de casos en la India, Indonesia y Tailandia para evaluar el efecto de las agrupaciones de investigación y para identificar posibles obstáculos a la adopción de las buenas prácticas de gestión en el cultivo de gamba. El proyecto se propuso reducir el impacto medioambiental de la acuicultura mediante la creación de asociaciones basadas en principios de acuicultura multitrófica integrada. Para crear iniciativas científicas conjuntas entre institutos asociados y estimular la innovación se aportaron ejemplos positivos de China y Singapur. Los datos científicos recabados por los socios asiáticos y europeos se utilizaron para redactar sistemas de certificación y normativas sobre la seguridad de los alimentos. Se celebró un taller en el que se trató sobre los problemas a los que se enfrentan los pequeños productores cuando se proponen certificar sus procesos así como sobre las soluciones encontradas. Para el buen funcionamiento de la acuicultura es fundamental gestionar adecuadamente las enfermedades y el bienestar de los animales. En consecuencia, se intercambió información sobre problemas comunes causados por enfermedades de nueva aparición así como sobre soluciones posibles que podrían desembocar en planes de investigación conjunta. Se crearon además oportunidades de aprendizaje y formación para integrantes de la industria acuícola de ambas regiones mediante intercambios entre organismos de formación superior. Los grupos de agentes interesados más vulnerables contaron con un taller destinado a expertos regionales que proporcionó un plan de acción para cada país con el que integrar cuestiones de diferencias de sexos en un programa que da más capacidad a los más desfavorecidos en las poblaciones dedicadas a la pesca. Asimismo se editó un manual sobre análisis de sexos y su igualdad en todos los aspectos. Se elaboró un inventario de proyectos de buenas prácticas de gestión en la región Asia-Pacífico, el cual fomentará una mayor difusión de esas prácticas y el concepto de gestión en agrupaciones. El inventario proporciona información sobre títulos de los proyectos, objetivos, origen de los fondos y año de ejecución. Además, los socios del proyecto impartieron charlas sobre buenas prácticas de gestión y gestión de agrupaciones en diferentes reuniones y talleres, entre ellos un taller de certificación de la acuicultura celebrado en Viena, Austria. Gracias al trabajo realizado en ASEM-AQUACULTURE09, la plataforma sobre acuicultura de ASEM ha alcanzado el reconocimiento como un espacio primordial de colaboración entre Asia y Europa. Este esfuerzo conjunto generará beneficios de gran calado para ambas regiones en materia de acuicultura, como por ejemplo los derivados de la excelencia científica, la gobernanza adecuada, el comercio justo, la igualdad social y la sostenibilidad.
Palabras clave
Acuicultura, agricultura a pequeña escala, bioindustria, cultivo de gambas, acuicultura multitrófica integrada, piscicultura
