Europa e Asia collaborano in materia di acquacoltura
La piattaforma ASEM-AQUACULTURE09 (“ASEM Aquaculture Platform”) è stata creata come forum per il dialogo sulla ricerca, la politica, l’educazione e l’attività commerciale nell’acquacoltura. Lo scopo era quello di riconciliare gli interessi asiatici ed europei nella produzione e nel consumo dell’acquacoltura. Per garantire una cooperazione proficua, sono stati definiti temi essenziali, inclusa una strategia per interagire con i rappresentanti del settore. Sono state inoltre stabilite le migliori pratiche di gestione (BMP, Best Management Practice) per i piccoli allevatori in cerca di accreditamento del proprio processo di produzione attraverso la certificazione di gruppo. Sono stati condotti casi di studio in India, Indonesia e Thailandia per valutare l’effetto dei cluster di ricerca e per identificare gli ostacoli all’adozione delle BMP nell’allevamento dei gamberi. Il progetto ha cercato di attenuare l’impatto ambientale dell’acquacoltura attraverso collaborazioni basate su principi di acquacoltura multitrofica integrata. Esempi di successo provenienti da Cina e Singapore sono stati utilizzati per sviluppare iniziative di ricerca congiunte con istituti partner al fine di stimolare un’innovazione appropriata. I dati scientifici ottenuti da partner asiatici ed europei sono stati utilizzati quale base per schemi di certificazione e legislazione sulla sicurezza alimentare associata. In un workshop sono stati analizzati i problemi e le soluzioni adottate dai produttori su piccola scala durante l’implementazione degli schemi di certificazione alimentare. La gestione delle malattie e della salute svolge un ruolo cruciale per la riuscita dell’acquacoltura. Pertanto, sono state scambiate informazioni sui problemi comuni incontrati con la comparsa di nuove malattie e le potenziali soluzioni che porteranno allo sviluppo di piani di ricerca congiunti. Le opportunità di istruzione e formazione per l’acquacoltura asiatica ed europea sono state facilitate favorendo scambi tra gli istituti di istruzione superiore. Gruppi di parti interessate vulnerabili sono stati sostenuti da un workshop per esperti regionali, che ha fornito un piano d’azione specifico per il paese al fine di integrare il genere in un programma che sostiene i poveri nelle comunità della pesca. È stato inoltre realizzato un manuale sull’analisi e mainstreaming di genere. È stato prodotto un inventario dei progetti BMP nella regione Asia-Pacifico che sosterrà l’ulteriore divulgazione delle BMP e il concetto di gestione dei cluster. L’inventario fornisce informazioni riguardanti i titoli dei progetti, gli obiettivi, le fonti dei finanziamenti e l’anno di attuazione. Inoltre, i partner del progetto hanno tenuto presentazioni delle BMP e della gestione dei cluster durante incontri e workshop, tra cui il workshop Acquaculture Certification tenuto a Vienna, Austria. Grazie al lavoro svolto nell’ambito del progetto ASEM-AQUACULTURE09, la piattaforma dell’acquacoltura ASEM è riconosciuta come il punto focale centrale delle collaborazioni tra Asia ed Europa nell’ambito dell’acquacoltura. Questo sforzo combinato garantirà importanti vantaggi a entrambe le regioni, come l’eccellenza nella ricerca, una buona governance, il commercio equo, l’equità sociale e la sostenibilità dell’acquacoltura.
Parole chiave
Acquacoltura, allevamento su piccola scala, bioindustria, allevamento di gamberi, acquacoltura multitrofica integrata, itticoltura
