Innovative technology based on the integration of natural substances in ice to improve animal welfare and extend shelf-life of farmed fish

Informations projet

ICE2LAST

N° de convention de subvention: 804493

DOI 10.3030/804493

Projet clôturé

Date de signature de la CE 23 Mars 2018

Date de début 1 Avril 2018

Date de fin 31 Mars 2020

Financé au titre de

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Coût total € 974 637,50

Contribution de l’UE € 682 246,25

Coordonné par

CUBI-PLAYA SL
Spain

CORDIS fournit des liens vers les livrables publics et les publications des projets HORIZON.

Les liens vers les livrables et les publications des projets du 7e PC, ainsi que les liens vers certains types de résultats spécifiques tels que les jeux de données et les logiciels, sont récupérés dynamiquement sur OpenAIRE .

Publications

Peer reviewed articles (2)

Nanoencapsulated essential oils embedded in ice improve the quality and shelf life of fresh whole seabream stored on ice

Auteurs: Laura Navarro-Segura, María Ros-Chumillas, Amanda E. López-Cánovas, Alfonsa García-Ayala, Antonio López-Gómez
Publié dans: Heliyon, Numéro 5/6, 2019, Page(s) e01804, ISSN 2405-8440
Éditeur: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.heliyon.2019.e01804

Nanoencapsulated clove essential oil applied in low dose decreases stress in farmed gilthead seabream (Sparus aurata L.) during slaughter by hypothermia in ice slurry

Auteurs: Amanda E. López-Cánovas, Isabel Cabas, María Ros-Chumillas, Laura Navarro-Segura, Antonio López-Gómez, Alfonsa García-Ayala
Publié dans: Aquaculture, Numéro 504, 2019, Page(s) 437-445, ISSN 0044-8486
Éditeur: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.aquaculture.2019.02.003