Skip to main content
European Commission logo
español español
CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS
CORDIS Web 30th anniversary CORDIS Web 30th anniversary

Innovative technology based on the integration of natural substances in ice to improve animal welfare and extend shelf-life of farmed fish

Publicaciones

Nanoencapsulated essential oils embedded in ice improve the quality and shelf life of fresh whole seabream stored on ice

Autores: Laura Navarro-Segura, María Ros-Chumillas, Amanda E. López-Cánovas, Alfonsa García-Ayala, Antonio López-Gómez
Publicado en: Heliyon, Edición 5/6, 2019, Página(s) e01804, ISSN 2405-8440
Editor: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.heliyon.2019.e01804

Nanoencapsulated clove essential oil applied in low dose decreases stress in farmed gilthead seabream (Sparus aurata L.) during slaughter by hypothermia in ice slurry

Autores: Amanda E. López-Cánovas, Isabel Cabas, María Ros-Chumillas, Laura Navarro-Segura, Antonio López-Gómez, Alfonsa García-Ayala
Publicado en: Aquaculture, Edición 504, 2019, Página(s) 437-445, ISSN 0044-8486
Editor: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.aquaculture.2019.02.003

Buscando datos de OpenAIRE...

Se ha producido un error en la búsqueda de datos de OpenAIRE

No hay resultados disponibles