Descrizione del progetto
Un nuovo partenariato per ridurre le perdite di raccolto
Le perdite di raccolto dovute alla contaminazione da funghi e micotossine sono diventate una minaccia dilagante, che mette a repentaglio la sicurezza alimentare e la redditività. Tuttavia, all’orizzonte si profila una soluzione rivoluzionaria. Il progetto MyToolBox, finanziato dall’UE, mobiliterà un partenariato eterogeneo, comprendente il mondo accademico, gli agricoltori, le PMI tecnologiche, gli esperti dell’industria alimentare e gli attori politici, con l’obiettivo di ridurre le perdite di raccolto fino al 90 %. In particolare, il progetto adotterà un approccio olistico, che prevede interventi precedenti e successivi alla raccolta, ricerca sulla resistenza genetica, modelli predittivi e tecnologie innovative. Oltre alla prevenzione, questa iniziativa affronterà le opzioni di utilizzo sicuro dei lotti contaminati. Nel complesso, MyToolBox rappresenta un faro di speranza nella lotta contro la contaminazione da funghi e micotossine, garantendo un futuro più resiliente e sostenibile per l’agricoltura.
Obiettivo
MyToolBox mobilises a multi-actor partnership (academia, farmers, technology SMEs, food industry and policy stakeholders) to develop novel interventions aimed at achieving a 20-90% reduction in crop losses due to fungal and mycotoxin contamination. MyToolBox will not only pursue a field-to-fork approach but will also consider safe use options of contaminated batches, such as the efficient production of biofuels. A major component of MyToolBox, which also distinguishes this proposal from previous efforts in the area mycotoxin reduction, is to provide the recommended measures to the end users along the food and feed chain in a web-based Toolbox. Cutting edge research will result in new interventions, which will be integrated together with existing measures in the Toolbox that will guide the end user as to the most effective measure(s) to be taken to reduce crop losses. We will focus on small grain cereals, maize, peanuts and dried figs, applicable to agricultural conditions in EU and China. Crop losses using existing practices will be compared with crop losses after novel pre-harvest interventions including investigation of genetic resistance to fungal infection, cultural control, the use of novel biopesticides (organic-farming compliant), competitive biocontrol treatment and development of forecasting models to predict mycotoxin contamination. Research into post-harvest measures including real-time monitoring during storage, innovative sorting of crops using vision-technology and novel milling technology will enable cereals with higher mycotoxin levels to be processed without breaching regulatory limits in finished products. Research into the effects of baking on mycotoxin levels will provide better understanding of process factors used in mycotoxin risk assessment. Involvement of leading institutions from China are aimed at establishing a sustainable cooperation in mycotoxin research between the EU and China.
Campo scientifico
- medical and health scienceshealth sciencesinfectious diseases
- engineering and technologyelectrical engineering, electronic engineering, information engineeringelectronic engineeringsensors
- engineering and technologyindustrial biotechnologybiomaterialsbiofuels
- natural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculesproteinsenzymes
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturegrains and oilseedscereals
Programma(i)
Meccanismo di finanziamento
RIA - Research and Innovation actionCoordinatore
1180 Wien
Austria
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Partecipanti (23)
6708 PB Wageningen
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1010 Wien
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TF10 8NB Newport
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06800 ANKARA
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
43122 Parma
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MK43 0AL Cranfield - Bedfordshire
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08940 Madrid
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
21000 Novi Sad
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29122 PIACENZA
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
10589 Berlin
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Partecipazione conclusa
32260 Isparta
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6708 PB Wageningen
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1430 Aas
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100193 Beijing
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3131 Getzersdorf Bei Traismauer
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100037 Beijing
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68165 Mannheim
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25003 Lleida
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80400 Vyriv
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izmir
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21220 Becej
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100081 HAIDIAN BEIJING
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8074 Raaba
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