Computer-aided food processes for control engineering

Informazioni relative al progetto

CAFE

ID dell’accordo di sovvenzione: 212754

Progetto chiuso

Data di avvio 1 Giugno 2008

Data di completamento 28 Febbraio 2013

Finanziato da

• Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology

Costo totale € 7 327 137,33

Contributo UE € 5 340 452,00

Coordinato da

UNIVERSITE CATHOLIQUE DE LOUVAIN
Belgium

Obiettivo

The objective of the CAFE project is to provide new paradigms for the smart control of food processes, on the basis of four typical processes in the areas of bioconversion, separation, preservation and structuring. The novelty of the project lies in the capacity of combining PAT and sensing devices with models and simulation environment with the following objectives : (1) to extract as much as possible information from the process/plant in the form of precise estimations of unmeasured variables defining, in particular, product quality, and of physical parameters changing as the process dynamics does or difficult to know beforehand; (2) to save and encode in a reliable and usable way, basically via physical/deterministic models; and (3) to develop control methods to keep uniform quality and production despite the variability in the raw material and/or to respond to sudden changes in the demand.

Campo scientifico

Not validated

• engineering and technology › electrical engineering, electronic engineering, information engineering › electronic engineering › control engineering

Parole chiave

• PAT
• bioconversion
• cristallization
• data management
• freeze-drying
• monitoring
• optimization
• process control
• sensors

Programma(i)

• FP7-KBBE - Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology

Argomento(i)

• KBBE-2007-2-3-01 - Smart control for improved food and feed technologies

Invito a presentare proposte

FP7-KBBE-2007-1
Vedi altri progetti per questo bando

Meccanismo di finanziamento

CP-IP - Large-scale integrating project

Coordinatore

UNIVERSITE CATHOLIQUE DE LOUVAIN

• Contributo UE: € 360 455,00
• Indirizzo: PLACE DE L UNIVERSITE 1 ; 1348 Louvain La Neuve ; Belgio
• Regione: Région wallonne › Prov. Brabant Wallon › Arr. Nivelles
• Tipo di attività: Higher or Secondary Education Establishments
• Contatto amministrativo: Denis Dochain (Prof.)
• Costo totale: Nessun dato

Partecipanti (16)

INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE, L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT

Francia

• Contributo UE: € 694 942,00
• Indirizzo: 147 RUE DE L'UNIVERSITE ; 75007 Paris
• Regione: Ile-de-France › Ile-de-France › Paris
• Tipo di attività: Research Organisations
• Contatto amministrativo: Dominique Ottomani (Mr.)
• Costo totale: Nessun dato

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS

Spagna

• Contributo UE: € 540 071,00
• Indirizzo: CALLE SERRANO 117 ; 28006 Madrid
• Regione: Comunidad de Madrid › Comunidad de Madrid › Madrid
• Tipo di attività: Research Organisations
• Contatto amministrativo: Mar Garcia-Ferrer (Ms.)
• Costo totale: Nessun dato

INSTITUT NATIONAL DES SCIENCES ET INDUSTRIES DU VIVANT ET DE L'ENVIRONNEMENT - AGROPARISTECH

Francia

• Contributo UE: € 541 450,00
• Indirizzo: 22 PLACE DE L'AGRONOMIE ; 91120 Palaiseau
• Regione: Ile-de-France › Ile-de-France › Essonne
• Tipo di attività: Higher or Secondary Education Establishments
• Contatto amministrativo: Michèle Marin (Dr.)
• Costo totale: Nessun dato

TELSTAR TECHNOLOGIES SLU

Spagna

• Contributo UE: € 103 740,00
• Indirizzo: C/ Josep Tapiolas 120 ; 08226 TERRASA
• Tipo di attività: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contatto amministrativo: Oriol Amatllé (Mr.)
• Costo totale: Nessun dato

POVLTAVSKE MLEKARNY AS

Cechia

• Contributo UE: € 146 388,00
• Indirizzo: CIRKVICSKA 240 ; 26401 SEDLCANY
• Tipo di attività: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contatto amministrativo: Martin Hochmann (Mr.)
• Costo totale: Nessun dato

SPES SOCIETA COOPERATIVA PER AZIONI

Italia

• Contributo UE: € 510 960,00
• Indirizzo: Via Broganelli 84 ; 60044 FABRIANO
• Tipo di attività: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contatto amministrativo: Rita Bergamo (Dr.)
• Costo totale: Nessun dato

PSUTEC SPRL

Belgio

• Contributo UE: € 205 000,00
• Indirizzo: LE TROU 2 ; 4190 FERRIERES
• Regione: Région wallonne › Prov. Liège › Arr. Huy
• Tipo di attività: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contatto amministrativo: Jacques Bertrand (Mr.)
• Costo totale: Nessun dato

UNIVERSITA DEGLI STUDI DI ROMA TOR VERGATA

Italia

• Contributo UE: € 315 400,00
• Indirizzo: VIA CRACOVIA 50 ; 00133 Roma
• Regione: Centro (IT) › Lazio › Roma
• Tipo di attività: Higher or Secondary Education Establishments
• Contatto amministrativo: Franco Giannini (Prof.)
• Costo totale: Nessun dato

THE UNIVERSITY OF MANCHESTER

Regno Unito

• Contributo UE: € 344 797,00
• Indirizzo: OXFORD ROAD ; M13 9PL Manchester
• Regione: North West (England) › Greater Manchester › Manchester
• Tipo di attività: Higher or Secondary Education Establishments
• Contatto amministrativo: Liz Fay (Ms.)
• Costo totale: Nessun dato

C-TECH INNOVATION LIMITED

Regno Unito

• Contributo UE: € 411 847,00
• Indirizzo: CAPENHURST TECHNOLOGY PARK ; CH1 6EH Chester
• Regione: North West (England) › Cheshire › Cheshire West and Chester
• Tipo di attività: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contatto amministrativo: Michael Ian Harrison (Mr.)
• Costo totale: Nessun dato

ALCTRA

Francia

• Contributo UE: € 242 400,00
• Indirizzo: boulevard Henri Barbusse 60 ; 93100 MONTREUIL
• Tipo di attività: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contatto amministrativo: Gustavo Victor Alcuri (Mr.)
• Costo totale: Nessun dato

X-FLOW BV

Paesi Bassi

• Contributo UE: € 67 842,00
• Indirizzo: MARSSTEDEN 50 ; 7547 TC Enschede
• Regione: Oost-Nederland › Overijssel › Twente
• Tipo di attività: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contatto amministrativo: H.D.W. Erik Roesink (Dr.)
• Costo totale: Nessun dato

BIV SA

Belgio

• Contributo UE: € 35 640,00
• Indirizzo: Rue François Dive 23 ; 5060 FALISOLLE
• Tipo di attività: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contatto amministrativo: Benedicte Baurain (Ms.)
• Costo totale: Nessun dato

INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE EN SCIENCES ET TECHNOLOGIES POUR L'ENVIRONNEMENT ET L'AGRICULTURE

Francia

• Contributo UE: € 105 315,00
• Indirizzo: RUE PIERRE GILLES DE GENNES 1 ; 92761 ANTONY CEDEX
• Tipo di attività: Research Organisations
• Contatto amministrativo: Denis Leducq (Dr.)
• Costo totale: Nessun dato

STICHTING WAGENINGEN RESEARCH

Paesi Bassi

• Contributo UE: € 684 205,00
• Indirizzo: DROEVENDAALSESTEEG 4 ; 6708 PB Wageningen
• Regione: Oost-Nederland › Gelderland › Veluwe
• Tipo di attività: Research Organisations
• Contatto amministrativo: Ruben Van Deursen (Prof.)
• Costo totale: Nessun dato

WAGENINGEN UNIVERSITY

Paesi Bassi

• Contributo UE: € 30 000,00
• Indirizzo: DROEVENDAALSESTEEG 4 ; 6708 PB Wageningen
• Regione: Oost-Nederland › Gelderland › Veluwe
• Tipo di attività: Higher or Secondary Education Establishments
• Contatto amministrativo: Tom Bessems (Mr.)
• Costo totale: Nessun dato