Ziel
The objective of the CAFE project is to provide new paradigms for the smart control of food processes, on the basis of four typical processes in the areas of bioconversion, separation, preservation and structuring. The novelty of the project lies in the capacity of combining PAT and sensing devices with models and simulation environment with the following objectives : (1) to extract as much as possible information from the process/plant in the form of precise estimations of unmeasured variables defining, in particular, product quality, and of physical parameters changing as the process dynamics does or difficult to know beforehand; (2) to save and encode in a reliable and usable way, basically via physical/deterministic models; and (3) to develop control methods to keep uniform quality and production despite the variability in the raw material and/or to respond to sudden changes in the demand.
Wissenschaftliches Gebiet
Schlüsselbegriffe
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
FP7-KBBE-2007-1
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen
Finanzierungsplan
CP-IP - Large-scale integrating projectKoordinator
1348 Louvain La Neuve
Belgien
Auf der Karte ansehen
Beteiligte (16)
75007 Paris
Auf der Karte ansehen
28006 Madrid
Auf der Karte ansehen
91120 Palaiseau
Auf der Karte ansehen
08226 TERRASA
Auf der Karte ansehen
26401 SEDLCANY
Auf der Karte ansehen
60044 FABRIANO
Auf der Karte ansehen
4190 FERRIERES
Auf der Karte ansehen
00133 Roma
Auf der Karte ansehen
M13 9PL Manchester
Auf der Karte ansehen
CH1 6EH Chester
Auf der Karte ansehen
93100 MONTREUIL
Auf der Karte ansehen
7547 TC Enschede
Auf der Karte ansehen
5060 FALISOLLE
Auf der Karte ansehen
92761 ANTONY CEDEX
Auf der Karte ansehen
6708 PB Wageningen
Auf der Karte ansehen
6708 PB Wageningen
Auf der Karte ansehen