Pleie veksten og utviklingen av den økologiske sektoren
Innfrielsen av EUs ambisjoner om en bærekraftig matproduksjon og et sunnere kosthold krever mer enn bare å overlate jord til økologisk landbruk. Utviklingen av mer bærekraftige økologiske matsystemer betyr en forbedring av jordbrukspraksis og matforedlingssystemer, og opprettelsen av innovative verdikjeder. Imidlertid er offentlig finansiert forskning på økologiske matsystemer i Europa ofte drevet av små forskningsmiljøer, fragmentert både geografisk og institusjonelt. For å øke effekten av denne forskningen er det nødvendig med en felles innsats. I over et tiår har CORE Organic-partnere jobbet for å møte de viktigste utfordringene langs de økologiske verdikjedene gjennom European Research Area Networks. Prosjektnettverket CORE Organic Cofund (Coordination of European Transnational Research in Organic Food and Farming Systems Cofund) omfatter nå 26 partnere fra 19 land. Ved å øke innovasjonspotensiale, kunnskapstilgjengelighet, samordning av nasjonal forskning og internasjonal utbredelse, tar partnerne sikte på å støtte den økende etterspørselen etter økologiske produkter, støtte utviklingen av regelverk for økologisk landbruk, og deretter fremme sunnere kosthold, handel og jobbskaping. Støttede prosjekter driver også frem økt konkurranseevne for europeisk landbruk i lokale og globale markeder. Konsortiet koordineres av Aarhus Universitet i Danmark, og utstedte en felles utlysning for innovasjoner som kan støtte en bærekraftig tilnærming til matsystemer og vekst innen den økologiske sektoren i Europa, og generelt en økt forståelse av særpreget ved økologiske tilnærminger til landbruket. Tolv prosjekter ble tildelt til sammen 15 millioner euro. Disse inkluderer for eksempel SureVeg, som utforsker konturpløying og resirkulering av avfall som grunnlag for biologisk mangfold og ressurseffektivt intensiv grønnsaksproduksjon, FreeBirds, et prosjekt for å forbedre helsen til kyllinger og miljøproblemer i frittgående produksjon, og ProOrg, som søker å utvikle en anbefaling for økologisk matforedling. Programmet pågår til mai 2022, og CORE Organic fortsetter å overvåke de finansierte prosjektene, og tilbyr bistand med involvering av og formidling til interessenter for å sikre at forskningsinnsatsen får stor innvirkning.
Keywords
Core Organic Cofund, økologisk, bærekraftig, landbruk, mat, kunnskap, forskning
