Njegovanje rasta i razvoja organskog sektora
Da bi se ostvarile ambicije EU-a za održivom proizvodnjom hrane te zdravija prehrana, potrebno je više od pretvorbe zemljišta u organsko poljoprivredno gospodarstvo. Razvijati održivije sustave organske hrane znači poboljšati prakse u poljoprivrednom gospodarstvu i sustavima obrade hrane te stvarati inovativne lance vrijednosti. Međutim, istraživanjem financiranim javnim sredstvima sustava organske hrane u Europi često upravljaju male istraživačke zajednice, rascjepkane geografski i institucionalno. Da bi se povećao učinak ovog istraživanja, potreban je zajednički napor. Partneri u projektu CORE Organic rade više od desetljeća na rješavanju najvažnijih izazova duž organskih lanaca vrijednosti kroz mreže europskog istraživačkog područja. Projektna mreža CORE Organic Cofund (Coordination of European Transnational Research in Organic Food and Farming Systems Cofund) danas obuhvaća 26 partnera iz 19 zemalja. Povećanjem potencijala inovacija, uz pristupačnost znanja, usklađivanje nacionalnog istraživanja i međunarodni doseg, cilj je partnera pružiti potporu u rastućoj potražnji za organskim proizvodima, podržavati razvoj propisa o organskom poljoprivrednom gospodarstvu te, slijedom toga, potaknuti zdraviju prehranu, trgovinu i otvaranje radnih mjesta. Podržanim projektima također se potiče povećana konkurentnost europske poljoprivrede na lokalnim i globalnim tržištima. Konzorcij, koji koordinira Sveučilište u Aarhusu u Danskoj, uputio je zajednički poziv za inovacijama kojima bi se mogao podržati pristup održivih sustava hrane i rast organskog sektora u Europi te cjelokupno veće razumijevanje posebnosti pristupa u ekološkom poljoprivrednom gospodarstvu. Dodijeljeno je ukupno 15 milijuna EUR za 12 projekata. Među njima su, primjerice, SureVeg, u kojemu se istražuje oranje i recikliranje otpada na temelju bioraznolike i resursno učinkovite intenzivne proizvodnje povrća, FreeBirds, projekt kojim se poboljšava zdravlje peradi te rješavaju ekološki problemi u slobodnom uzgoju te ProOrg, kojim se nastoji razviti Kodeks prakse za obradu organske hrane. Dok program traje do svibnja 2022., u okviru projekta CORE Organic nastavlja se praćenje financiranih projekata, nudi pomoć uključivanjem dionika i raspodjelom da bi se osigurao visoki učinak istraživačkih napora.
Keywords
Core Organic Cofund, organsko, održivo, poljoprivreda, hrana, znanje, istraživanje
