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From forest to feed: enable the wood industry to bridge the protein gap

CORDIS fornisce collegamenti ai risultati finali pubblici e alle pubblicazioni dei progetti ORIZZONTE.

I link ai risultati e alle pubblicazioni dei progetti del 7° PQ, così come i link ad alcuni tipi di risultati specifici come dataset e software, sono recuperati dinamicamente da .OpenAIRE .

Risultati finali

Pubblicazioni

Torula Yeast in the Diet of Atlantic Salmon Salmo Salar and the Impact on Growth Performance and Gut Microbiome.

Autori: Alexandra Leeper Ricardo Ekmay Stephen Knobloch Sigurlaug Skírnisdóttir Madhushri Varunjikar Marianne Dubois Birgir Örn Smárason Jón Árnason Wolfgang Koppe David Benhaïm
Pubblicato in: Journal of Animal Science and Biotechnology, Numero Monthly, 2021, ISSN 1674-9782
Editore: BioMed Central
DOI: 10.21203/rs.3.rs-575053/v2

Environmental performance of protein from wood compared to other protein sources

Autori: Andreas Brekke , Ellen Soldal , Ingunn Saur Modahl , Fredrik Moltu Johnsen , Clara Valente
Pubblicato in: 12th International Conference on Life Cycle Assessment of Food LCAFood2020, Numero Every 2 years, 2020, Pagina/e 697-699, ISBN 978-3-00-067604-8
Editore: DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.

Environmental performance of insect protein for fish feed

Autori: Ingunn Saur Modahl, Andreas Brekke
Pubblicato in: 12th International Conference on Life Cycle Assessment of Food LCAFood2020, Numero Every 2 years, 2020, Pagina/e 691-693, ISBN 978-3-00-067604-8
Editore: Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.

The consistency of protein sources’ environmental performance across LCI data sources and impact assessment methods?

Autori: Andreas Brekke, Ellen Soldal and Fredrik Moltu Johnsen
Pubblicato in: 12th International Conference on Life Cycle Assessment of Food LCAFood2020, Numero Every 2 years, 2020, Pagina/e 239-244, ISBN 978-3-00-067604-8
Editore: DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.

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