Conférence FOODINTEGRITY 2016
6 Avril 2016 - 7 Avril 2016
Prague, Tchéquie
La conférence, qui s'inscrit dans la troisième rencontre du projet, portera sur les derniers résultats de recherche en matière de développements et de stratégies d'intégrité des aliments: la sécurité, la qualité, l'authenticité et la traçabilité, pour le projet et au-delà.
Parmi les thèmes abordés, citons:
- Les outils d'évaluation de l'intégrité des aliments
– Les lacunes de la recherche actuelle sur l'authenticité des aliments
– Les outils d'analyse de l'authentification des aliments
– La démonstration de la façon dont les parties prenantes peuvent exploiter une base de connaissances européenne sur la méthodologie d'analyse, ainsi que des bases de données d'authenticité des aliments
Une série d'ateliers sera organisée, avec une démonstration sur site des approches d'authentification des aliments conçues par le projet FOODINTEGRITY.
Les participants auront l'occasion unique de discuter avec les experts de FOODINTEGRITY des développements et des stratégies les plus récents dans le domaine de l'intégrité des aliments, à savoir la qualité, l'authenticité et la traçabilité.
Pour plus d'informations, veuillez consulter:
site web du projet
Parmi les thèmes abordés, citons:
- Les outils d'évaluation de l'intégrité des aliments
– Les lacunes de la recherche actuelle sur l'authenticité des aliments
– Les outils d'analyse de l'authentification des aliments
– La démonstration de la façon dont les parties prenantes peuvent exploiter une base de connaissances européenne sur la méthodologie d'analyse, ainsi que des bases de données d'authenticité des aliments
Une série d'ateliers sera organisée, avec une démonstration sur site des approches d'authentification des aliments conçues par le projet FOODINTEGRITY.
Les participants auront l'occasion unique de discuter avec les experts de FOODINTEGRITY des développements et des stratégies les plus récents dans le domaine de l'intégrité des aliments, à savoir la qualité, l'authenticité et la traçabilité.
Pour plus d'informations, veuillez consulter:
site web du projet