Konferencja FOODINTEGRITY 2016
Poruszane będą następujące tematy:
- Narzędzia do oceny integralności żywności.
- Luki w prowadzonych obecnie badaniach nad autentycznością żywności.
- Narzędzia analityczne do uwierzytelniania żywności.
- Demonstracja możliwości wykorzystywania przez interesariuszy europejskiej bazy o metodologiach analitycznych i baz danych na temat autentyczności żywności.
Zaplanowano także serię warsztatów i demonstrację podejść w zakresie uwierzytelniania żywności opracowanych przez partnerów projektu FOODINTEGRITY.
Stworzona zostanie także wyjątkowa możliwość przedyskutowania z ekspertami FOODINTEGRITY najnowszych osiągnięć i strategii w dziedzinie integralności żywności – bezpieczeństwo, jakość, autentyczność i identyfikowalność.
Więcej informacji:
strona wydarzenia projektu