Mejor control de temperatura en las piscifactorías
El proyecto «Development of an integrated system for cost effective temperature control in aquaculture tanks» (OPTITEMPTANK) se centró en ayudar a las seis mil pequeñas y medianas empresas (PYME) que trabajan en el sector europeo de la acuicultura y a las más de cincuenta mil PYME que forman parte de su cadena de suministro. La acuicultura en tierra es el factor crítico para el éxito de la piscicultura intensiva, ya que representa el comienzo de una cadena de valor de gran complejidad. Para las piscifactorías terrestres, el agua es uno de los factores de producción más críticos, y el control de la temperatura del agua es de suma importancia para lograr un crecimiento óptimo de los peces. El proyecto OPTITEMPTANK, financiado con fondos de la UE, ha creado un sistema para proporcionar un control óptimo de la temperatura en piscifactorías terrestres. El tanque de 12x4 metros se construyó con segmentos rotomoldeados unidos para proporcionar estanqueidad, y con espuma en el interior para proporcionar aislamiento térmico. Un sistema de control de temperatura ajusta la temperatura del agua entrante para mantenerla dentro del rango óptimo que promueve el máximo crecimiento de los peces. La intención a largo plazo es contar con un innovador sistema de calefacción y refrigeración del agua que se alimente mediante biogás generado a partir de los residuos de biomasa del tanque (materia fecal de los peces y restos de comida). Además, se desarrolló un sistema de control para supervisar y vigilar la integridad del tanque. El sistema incluye: control de la deformación del tanque, supervisión y control del sistema, medición y registro de datos de deformación y vigilancia del sistema mediante vídeo a distancia. Estos adelantos son excelentes noticias para las decenas de miles de pequeñas empresas que forman parte de la industria de la acuicultura y su cadena de suministro.