Des méthodes transparentes pour l'évaluation de l'impact des OGM
En Europe, les OGM font l'objet de nombreuses controverses, notamment au niveau des tests de sécurité des aliments pour humains et animaux à base d'OGM. Différentes parties prenantes se manifestent pour ou contre les méthodes d'expérimentations animales conformément à leurs propres intérêts. Or la politique de la Commission européenne prévoit de réduire, remplacer et affiner les tests sur animaux pour des raisons de bien-être animal et éthiques. Ceci met en évidence la nécessité d'évaluer la valeur ajoutée des essais d'aliments pour animaux avec des aliments GM uniquement et des systèmes de test alternatifs. En ce qui concerne le test de la toxicité des OGM, deux ensembles de tests d'alimentation sur 90 jours et une étude d'un an avec le maïs GM MON 81 ont été menés depuis 2013 au sein du projet GRACE (GMO risk assessment and communication of evidence), financé par l'UE, et les résultats n'ont révélé aucun effet toxicologique pertinent. Les chercheurs ont également testé les systèmes de culture cellulaire in vitro pour identifier leur potentiel à remplacer les essais d'alimentation à l'avenir. Par ailleurs, les approches «omiques» analysant les tissus végétaux et animaux ont été examinées et la composition du matériau végétal a été analysée en détail. En comparant les différentes approches testées pour explorer les effets toxicologiques potentiels causés par les cultures GM, on en a conclu que les analyses compositionnelles standard des plantes fournissent essentiellement des informations de valeur sur la présence des composants critiques. Les cultures cellulaires in vitro et l'approche omique sur les tissus végétaux et animaux peuvent être envisagées pour procéder aux criblages de toxicité mais nécessitent des tests approfondis pour identifier leur valeur dans l'application de routine. Les essais d'alimentation avec les aliments GM complets n'ont pas pu obtenir des informations utiles pour l'évaluation des risques. L'évaluation des impacts potentiels d'un OGM est souvent difficile car l'ensemble des preuves n'est pas immédiatement accessible aux décideurs politiques et autres parties prenantes. GRACE a adopté la méthodologie intitulée «synthèse des preuves» pour réviser des études sur l'impact des cultures GM sur la santé, la socio-économie et l'environnement. Il a soutenu la présentation détaillée de la preuve des impacts OGM sous un format (d'évaluation) transparent et accessible. Un ensemble de protocoles a été préparé pour 14 questions prioritaires portant sur des cartes de preuves et des examens systématiques et les examens respectifs sont en cours d'élaboration. La base de données CADIMA, établie par GRACE, sert de point central qui fournit un accès libre aux données primaires générées au cours du projet GRACE et dans d'autres projets coopératifs. Elle offre des outils et formats permettant d'effectuer des révisions systématiques et des cartes de preuves, et est liée à d'autres bases de données sur la sûreté des OGM. En substance, GRACE s'est interrogé sur la valeur des essais d'alimentation de rats sur 90 jours à base d'aliments GM entiers. Il a exploré des approches alternatives afin de réduire ou de remplacer les essais animaux et souligner leur valeur potentielle. Parallèlement, le projet a élaboré une approche viable pour rassembler et évaluer la qualité des preuves existantes sur l'impact des plantes GM. Un résultat clé est que le projet a permis d'établir un dialogue entre les parties prenantes pendant la planification de la recherche et l'interprétation de ses résultats. Le dialogue entre les parties prenantes et les services fournis à travers CADIMA aide les parties prenantes à s'engager avec la recherche sur les OGM et à accéder et à comprendre ses résultats.
Mots‑clés
OGM, organismes génétiquement modifiés, essais d'alimentation, évaluation des risques, CADIMA
