Added-value bioprocessing for Fish raw materials via low-cost Fermentation technologies delivering a PLUS in the sustainable production, consumer safety and quality of highly sensitive fish products

Informacje na temat projektu

FishFermPlus

Identyfikator umowy o grant: 314983

Projekt został zamknięty

Data rozpoczęcia 1 Listopada 2012

Data zakończenia 28 Lutego 2015

Finansowanie w ramach

• Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs

Koszt całkowity € 1 159 921,00

Wkład UE € 891 000,00

Koordynowany przez

ISI FOOD PROTECTION APS
Denmark