Projektbeschreibung
Nachhaltige Ernährungskultur in EU-Schulen
Lebensmittelauswahl und Essgewohnheiten werden erlernt. Deshalb spielen die Schulen eine überaus wichtige Rolle, denn ernährungsbedingte Krankheiten stellen eine Gefahr für alle Schulkinder dar. In diesem Zusammenhang wird das EU-finanzierte Projekt SchoolFood4Change die nachhaltige und gesunde Ernährung wieder auf den Speiseplan der Schulen bringen. Es wird im Einklang mit der EU-Strategie „Vom Hof auf den Tisch“ und den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen ein nachhaltiges und gesundes Nahrungsangebot entwickeln und einführen, Köchinnen, Köche und Aktive aus dem Bereich der städtischen Lebensmittelerzeugung ausbilden und befähigen sowie sicherstellen, dass in den und um die Schulen herum eine gesunde Ernährungskultur entsteht. SchoolFood4Change wird seine Auswirkungen auf die Gesundheit und Verhaltensänderungen gefährdeter Kinder einschätzen. Bewertet werden außerdem die Auswirkungen auf über 3 000 Schulen und 600 000 Kinder in zwölf EU-Mitgliedstaaten.
Ziel
"SchoolFood4Change (SF4C) will create a shift to both sustainable and healthy diets on a broad societal scale by directly impacting over 3,000 schools and 600,000 school children in 12 EU countries, providing a replicable good practice across the EU and beyond. The SF4C specific objectives (SO) are:
SO1: To innovate and roll out sustainable healthy food procurement, sourced from land, inland water and sea, in line with the EU Farm to Fork Strategy and the SDGs.
SO2: Through innovative ""planetary health diets & cooking"", linked to the identity of the territory, train and empower cooks and urban food enablers in the cities.
SO3: To ensure an enabling educational environment through the innovative ""whole school food approach"" which is a method about achieving a healthy food culture in and around schools, contributing to community-wide whole systems change, and impacting on education, sustainability, inequalities, communities and health.
SO4: To assess the SF4C impact, demonstrate real life delivery (""business case""), particularly on health and behavioural change of vulnerable children, and prove that it can be cost-effective.
SO5: To seek impact for all EU citizens, demonstrate swift EU replicability, also beyond schools, and engage with EC Services and projects on increased Farm to Fork impact toward 2030.
All children go to school and are vulnerable to diet-related conditions and disadvantaged environments. SF4C views schools and children and young people (0-18 years of age) as catalysts for systemic change for the shift to sustainable and healthy diets of all EU citizens. The SF4C triple impact approach (SO1-3) will be implemented by 33 partners, mostly governmental partners that have the mandate over sustainable healthy school meals, including many pioneers from across the EU. SF4C has received official support from 10 EU Members States."
Wissenschaftliches Gebiet
Programm/Programme
Thema/Themen
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigenUnterauftrag
H2020-LC-GD-2020-4
Finanzierungsplan
IA - Innovation actionKoordinator
79098 Freiburg Im Breisgau
Deutschland
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
Beteiligte (43)
Rechtsträger, der nicht Auftragnehmer ist und an einen Teilnehmer angegliedert oder rechtlich mit diesem verbunden ist. Der Rechtsträger übernimmt Arbeiten zu in der Finanzhilfevereinbarung festgelegten Bedingungen, liefert Waren oder bietet Dienstleistungen für die Aktion, unterzeichnet jedoch nicht die Finanzhilfevereinbarung. Eine Drittpartei hält sich an die Regeln, die gemäß der Finanzhilfevereinbarung für den verbundenen Teilnehmer gelten hinsichtlich der Förderfähigkeit von Kosten und der Kontrolle der Ausgaben.
53113 Bonn
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
28801 Alcala De Henares/Madrid
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10416 Tallinn
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3000 Leuven
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12042 Bra
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12042 Bra Cn
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170 81 Solna
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10117 Berlin
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531 98 LIDKOPING
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41013 Sevilla
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2018 Antwerpen
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1082 Budapest
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73470 Marcieux
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08290 Cerdanyola Del Valles (Barcelona)
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00186 Roma
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1080 Wien
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3511 MH Utrecht
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1050 Bruxelles / Brussel
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50004 ZARAGOZA
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12099 BERLIN
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613 00 Brno
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811 02 Bratislava
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1052 Budapest
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1134 Budapest
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2400 KOBENHAVN NV
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45127 Essen
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9000 Gent
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3000 Leuven
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69205 Lyon Cedex 01
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69001 Lyon
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200 42 Malmo
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20121 Milano
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20139 Milano
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08100 Nuoro
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90403 Nurnberg
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10146 Tallinn
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90184 Umea
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1010 Wien
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1070 Wien
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74001 Viimsi
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24019 Perigueux
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46001 Valencia
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46010 Valencia
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