Simposio internacional de LIST_MAPS
26 Abril 2018 - 26 Abril 2018
Kinsale, Irlanda
La contaminación de los productos alimenticios por microorganismos patógenos es un problema de seguridad importante y una carga para la industria alimentaria. Muchas vías pueden causar la contaminación alimentaria del agricultor al consumidor.
El simposio tratará varios aspectos de la ecología de los patógenos de transmisión alimentaria. Bajo el título «Foodborne pathogens: from farm to pharmacy!», el evento gira en torno a cuatro sesiones:
— Sesión I: Biodiversidad.
— Sesión II: Colonización del hábitat.
— Sesión III: Tubo digestivo e infecciones.
— Sesión IV: Reglamento.
El proyecto financiado con fondos de la UE LIST_MAPS (Training and research in Listeria monocytogenes Adaptation through Proteomic and Transcriptome deep Sequencing Analysis) es una red dedicada a la formación de jóvenes investigadores innovadores en el campo de la microbiología y la biología de sistemas. Se centra en la Listeria monocytogenes, un patógeno ubicuo que es la principal causa de mortalidad y retirada de alimentos de la UE debidas a los patógenos de transmisión alimentaria, que cuesta a la UE millones de euros al año en concepto de atención médica y costes conexos en el sector alimentario.
Para más información, consulte:
página web del evento
El simposio tratará varios aspectos de la ecología de los patógenos de transmisión alimentaria. Bajo el título «Foodborne pathogens: from farm to pharmacy!», el evento gira en torno a cuatro sesiones:
— Sesión I: Biodiversidad.
— Sesión II: Colonización del hábitat.
— Sesión III: Tubo digestivo e infecciones.
— Sesión IV: Reglamento.
El proyecto financiado con fondos de la UE LIST_MAPS (Training and research in Listeria monocytogenes Adaptation through Proteomic and Transcriptome deep Sequencing Analysis) es una red dedicada a la formación de jóvenes investigadores innovadores en el campo de la microbiología y la biología de sistemas. Se centra en la Listeria monocytogenes, un patógeno ubicuo que es la principal causa de mortalidad y retirada de alimentos de la UE debidas a los patógenos de transmisión alimentaria, que cuesta a la UE millones de euros al año en concepto de atención médica y costes conexos en el sector alimentario.
Para más información, consulte:
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