Internationales Symposium des Projekts LIST_MAPS
26 April 2018 - 26 April 2018
Kinsale, Irland
Lebensmittelkontaminationen durch pathogene Mikroorganismen stellen ein ernstes Sicherheitsproblem und eine Belastung für die Lebensmittelindustrie dar. Auf dem Weg vom Erzeuger zum Verbraucher bestehen viele mögliche Kontaminationsquellen.
Das Symposium behandelt unterschiedliche Aspekte der Ökologie von Lebensmittel-assoziierten Pathogenen. Die Veranstaltung mit dem Titel „Foodborne pathogens: from farm to pharmacy!“ gliedert sich in vier Sitzungen:
- Sitzung I Biodiversität
- Sitzung II Habitatbesetzung
- Sitzung III GI-Trakt und Infektionen
- Sitzung IV Regulierung
Das EU-finanzierte Projekt LIST_MAPS (Training and research in Listeria monocytogenes Adaptation through Proteomic and Transcriptome deep Sequencing Analysis) ist ein Netzwerk, das sich der Ausbildung innovativer junger Wissenschaftler auf dem Gebiet der Mikrobiologie und Systembiologie widmet. Der Schwerpunkt des Projekts liegt auf Listeria monocytogenes, einem ubiquitären Pathogen, welches die EU-weit führende Ursache für Mortalität und Lebensmittelrückrufe aufgrund von Lebensmittel-assoziierten Pathogenen ist und der Europäischen Union (EU) jährlich Kosten in Millionenhöhe für die medizinische Versorgung und damit verbundene Kosten im Lebensmittelsektor verursacht.
Weitere Informationen:
Veranstaltungsseite
Das Symposium behandelt unterschiedliche Aspekte der Ökologie von Lebensmittel-assoziierten Pathogenen. Die Veranstaltung mit dem Titel „Foodborne pathogens: from farm to pharmacy!“ gliedert sich in vier Sitzungen:
- Sitzung I Biodiversität
- Sitzung II Habitatbesetzung
- Sitzung III GI-Trakt und Infektionen
- Sitzung IV Regulierung
Das EU-finanzierte Projekt LIST_MAPS (Training and research in Listeria monocytogenes Adaptation through Proteomic and Transcriptome deep Sequencing Analysis) ist ein Netzwerk, das sich der Ausbildung innovativer junger Wissenschaftler auf dem Gebiet der Mikrobiologie und Systembiologie widmet. Der Schwerpunkt des Projekts liegt auf Listeria monocytogenes, einem ubiquitären Pathogen, welches die EU-weit führende Ursache für Mortalität und Lebensmittelrückrufe aufgrund von Lebensmittel-assoziierten Pathogenen ist und der Europäischen Union (EU) jährlich Kosten in Millionenhöhe für die medizinische Versorgung und damit verbundene Kosten im Lebensmittelsektor verursacht.
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