Espoir d'éradication de la fusariose touchant le blé d'hiver
La fusariose des épis (FHB) est une maladie qui attaque communément les cultures de blé et les contaminent avec des mycotoxines dangereuses nuisibles à la santé humaine et animale. Les grains malades flétrissent et pèsent moins lourd, ce qui résulte en une perte considérable en termes de rendement pour les agriculteurs et de perte économique pour l'industrie céréalière. Dans un effort d'atténuer ce problème, le projet FUCOMYR a mis au point de nouvelles méthodes de sélection. Parmi ces méthodes, des marqueurs moléculaires pour les gènes de résistance et des stratégies de sélection in vitro pour le germoplasme résistant. Plus de 100 variétés de blé d'hiver ont été utilisées pour tester la méthode d'inoculation artificielle, qui impliquait une pulvérisation directe sur les épis de la plante durant l'anthèse (période d'épanouissement de la fleur). Les évaluations des applications ont été enregistrées et des résultats annuels ont été calculés afin de comparer les données en fonction des années et du lieu. Les informations obtenues sont à disposition des éleveurs intéressés et des sociétés spécialisées dans la culture afin que de nouveaux génotypes résistants au FHB soient sélectionnés. Aussi ces efforts pourront-ils soutenir la production durable des céréales et stimuler la compétitivité de l'industrie céréalière.
