Inteligentna hodowla roślin
Kontakt grzyba powodującego rdzę koszyczka FHB z pszenicą i owsem prowadzi do zainfekowania rośliny i produkcji mikotoksyn, które mogą łatwo przeniknąć do łańcucha żywieniowego i wpłynąć na bezpieczeństwo żywienia. W celu zbadania dostępnych środków zapobiegawczych powołano program FUCOMYR mający na celu opracowanie nowatorskich sposobów uprawy pszenicy odpornej na grzyba Fusarium i wolnej od toksyn. W projekcie tym uczestniczyło konsorcjum instytutów badawczych oraz małych i średnich przedsiębiorstw działających w sektorze hodowli pszenicy. Eksperymenty mające na celu scharakteryzowanie odporności roślin na FHB prowadzono na przestrzeni trzech sezonów i w pięciu lokalizacjach na terenie Europy. W eksperymentach stosowano natryskiwanie inokulum grzyba Fusarium bezpośrednio na koszyczki roślin lub spryskiwanie resztkami grzyba Fusarium powierzchni gleby. Testom poddano głównie genotypy pszenicy ozimej oraz pewnych ilości pszenicy wiosennej pochodzące z rozmaitych źródeł. Porównywano obserwowaną odporność; monitorowanie obejmowało zarówno odporność na penetrację kłosa (typ I), jak i odporność na wzrost grzyba po infekcji (typ II). Zaobserwowano wielce znaczące różnice odporności na FHB między poszczególnymi liniami. Linie wykazujące najbardziej obiecującą odporność zostały wykorzystane przez prywatnych hodowców w prowadzonych przez nich programach krzyżowania. Ponadto dane dotyczące odporności poszczególnych linii są dostępne i mogą być wykorzystywane do porównań przez każdą zainteresowaną instytucję. Odkrycia poczynione w ramach projektu znajdą bezpośrednie zastosowanie w usprawnianiu stosowanych dotąd technik sztucznego zapłodnienia. W dłuższej perspektywie efektem będzie otrzymanie odmian pszenicy wysokiej jakości. Dzięki osiągnięciu tego celu europejscy farmerzy staną się bardziej konkurencyjni zarówno na wewnętrznym, jak i na międzynarodowym rynku produkcji artykułów zbożowych. Zdrowsze rośliny w mniejszym stopniu zagrożone infekcją mikotoksynami przyczynią się również do poprawy walorów zdrowotnych diety konsumentów.
