Skip to main content
European Commission logo
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-05-24

Novel tools for developing fusarium resistant and toxin free wheat for europe

Article Category

Article available in the following languages:

Samolecząca pszenica

Zapewnienie bezpieczeństwa żywności zależy w dużym stopniu od opracowania zestawu metodologii redukcji ryzyka, które będzie można zastosować na każdym etapie procesu produkcji żywności, od gospodarstwa rolnego do konsumpcji.

Zdrowie icon Zdrowie

W ramach finansowanego przez WE projektu FUCOMYR skupiono się na opracowaniu nowego podejścia „ochronnego”: pszenicy, która mogłaby być odporna na infekcje ze strony grzybów fusarium. Patogenne gatunki grzybów mogą wytwarzać mikotoksyny, które stwarzają poważne zagrożenia dla zdrowia konsumentów. Dlatego też partnerzy projektu postanowili zastosować techniki bioinżynierii w celu uzyskania nowej odmiany pszenicy, uzbrojonej w narzędzia genetyczne i białkowe niezbędne do zwalczenia infekcji. Izolowanie genów będących kandydatami do wykorzystania w celu wprowadzenia odporności stanowiło znaczącą część projektu FUCOMYR. W placówce BBSRC John Innes Centre badano różnice genetyczne pomiędzy gatunkami pszenicy, które mają naturalną odporność na fusarium, a takimi, które są podatne. Naukowcy utworzyli podwójne populacje haploidalne z dwóch takich gatunków, co dało w sumie 114 linii, a następnie zbadali poziom odporności w każdej z nich. Badania doprowadziły do uzyskania szeregu markerów genetycznych związanych z loci odporności. Identyfikacja tych markerów powinna zmniejszyć ogólny czas trwania programów hodowlanych skierowanych na wyizolowanie odmian odpornych na grzyba fusarium. Te nowe odmiany mogłyby doprowadzić do powstania nowej generacji produktów rolnych, zmniejszając użycie pestycydów przy jednoczesnym zapewnieniu zdrowia i bezpieczeństwa konsumenta.

Znajdź inne artykuły w tej samej dziedzinie zastosowania