Soluzioni basate sui dati per aiutare le persone a fare scelte nutrizionali migliori
Il progetto FOODITY, finanziato dall’UE, ha lanciato la sua prima gara aperta per la ricerca di soluzioni innovative basate sui dati che promuovano sistemi alimentari migliori, restituendo al contempo il potere dell’uso dei dati personali ai cittadini. Lanciato nel gennaio 2023, FOODITY sta rivoluzionando il settore degli alimenti e della nutrizione in Europa, consentendo soluzioni digitali che danno priorità alla salute, alla sostenibilità e alla sovranità dei dati dei cittadini. Gli attuali sistemi alimentari hanno un impatto negativo sia sull’ambiente che sulla salute. Sono responsabili di un terzo delle emissioni mondiali di gas a effetto serra. Inoltre, contribuiscono all’obesità, una delle principali cause di morte prematura in Europa. FOODITY si propone di realizzare un cambiamento mettendo i cittadini in condizione di fare scelte informate a sostegno di diete più sane e di sistemi alimentari più sostenibili e resilienti. Le sue armi d’elezione: i dati e la tecnologia.
Alla ricerca di sei proposte innovative
La prima gara aperta del progetto accetta candidature per lo sviluppo di soluzioni basate sui dati e incentrate su una o più fra tre aree o su una sfida aperta. Le tre aree sono alimenti e nutrizione personalizzati, sistemi alimentari sostenibili ed esperienze di acquisto. Le soluzioni proposte devono essere comprese tra il livello di maturità tecnologica (TRL, technology readiness level) 4 e 6, ma devono essere in grado di passare fino al TRL 7. Le sei prove pilota che saranno sviluppate dai candidati selezionati dovranno concentrarsi sull’innovazione sociale e promuovere il coinvolgimento dei cittadini. Per il suo programma pilota, il team di FOODITY è alla ricerca di team di innovatori vari che siano un misto di organizzazioni di ricerca e tecnologia, università, PMI e start-up, attori dell’innovazione sociale e organizzazioni di formazione. Gli innovatori selezionati riceveranno un ampio sostegno sotto forma di mentoraggio individuale, coaching di gruppo e formazione tecnica, commerciale e legale, nonché un sostegno finanziario fino a 187 500 euro a beneficiario per sviluppare progetti pilota. «Consentire ai cittadini di diventare consapevoli dei propri dati è fondamentale per le nostre visioni, in quanto permette loro di controllare come vengono utilizzati e dove vengono archiviati», riferisce il team di FOODITY in un articolo che fornisce dettagli sulla gara aperta. «Abbiamo sviluppato un’architettura dei dati per proteggere e archiviare correttamente i dati degli utenti, che richiederemo ai progetti pilota di utilizzare. Questo data lake archivierà i dati (ad eccezione dei dati personali degli utenti, la cui gestione sarà di competenza delle prove pilota interessate), e il nostro software data_U li elaborerà e li gestirà.» Il team aggiunge: «Gli innovatori selezionati di FOODITY impareranno a utilizzare correttamente questa architettura dei dati tramite la formazione e il mentoraggio, oltre ad approfondire la comprensione dell’etica della gestione dei dati, tra gli altri argomenti tecnici. La formazione riguarderà anche i metodi di partecipazione dei cittadini, poiché le prove pilota devono coinvolgere gli utenti finali dall’inizio alla fine. Il supporto di mentoraggio, soprattutto nella seconda fase, si concentrerà su questioni commerciali, dalla strategia di innovazione allo sviluppo del prodotto. Inoltre, le prove pilota possono richiedere supporto in aree specifiche per garantire l’avanzamento del TRL.» La gara aperta del progetto FOODITY (FOod and nutritiOn Data-driven innovation respectful of citizen’s Data SovereIgnTY) si chiude l’8 novembre 2023. Le domande devono essere presentate in inglese tramite la piattaforma F6S. Per maggiori informazioni, consultare: sito web del progetto FOODITY
Parole chiave
FOODITY, alimenti, nutrizione, dati, gara aperta, sistema alimentare
