Skip to main content
European Commission logo
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
CORDIS Web 30th anniversary CORDIS Web 30th anniversary

A cost-effective solution for controlling Salmonella and Escherichia coli in poultry production

Opis projektu

Naturalny sposób ochrony kurcząt przed chorobami

Salmonella i Escherichia coli są najczęstszymi patogenami zakaźnymi występującymi wśród drobiu. Z tego powodu wielu hodowców używa dużych ilości antybiotyków do leczenia zakażeń, jednak ich nadużywanie doprowadziło do wykształcenia antybiotykooporności bakterii atakujących zwierzęta i ludzi. Aby skutecznie stawić czoła temu problemowi, zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu PHAGOVET proponuje tanie produkty biobójcze i technologiczne dodatki do żywności oparte na bakteriofagach, których celem będzie atakowanie i zabijanie bakterii. Będzie to pierwsze tego rodzaju rozwiązanie na rynku, które pozwoli w naturalny sposób zwalczać populację bakterii na fermach drobiu, jednocześnie przeciwdziałając występowaniu skutków ubocznych oraz zanieczyszczeń produktów końcowych w wyniku stosowania antybiotyków. Ta naturalna alternatywa dla antybiotyków przełoży się na wiele korzyści dla unijnych producentów mięsa drobiowego i jaj, którzy należą do najważniejszych przedsiębiorstw gospodarki UE.

Cel

The Phagovet project is devised to satisfy market demand for a more secure and reliable solution to control Salmonella and E. coli infections in poultry farms. With more than 40,000 poultry farms, the European Union (EU-28) is the forth world´s top producers in poultry meat (13.1 million tons, 2014) and the second largest egg producer (>11 million tons, 2014). The European poultry industry employs 302,000 staff across Europe and has an annual turnover of €30 B, being then of significant economic importance. To date, avian colibacillosis and salmonellosis are considered the main bacterial infections in the poultry sector having an important economic impact worldwide. Furthermore, EFSA estimated overall economic burden of human salmonellosis at €3B/year. Finally, the overuse of antibiotic in farming has caused a rise in antimicrobial resistance 700,000 people die annually from drug resistant infections and it is estimated that this number will rise to 10 million by 2050. In response to the unmet need, Phagovet proposes a cost-effective alternative to antibiotics against Salmonella and E. coli. Phagovet consists of a biocide and two technological food additive products based on selected bacteriophages able to kill the target bacteria. Phagovet will be the first phage-based solution to naturally and effectively control both bacteria in poultry production while avoiding side effects and residues associated to antibiotic use. It will reduce Sallmonella infections by 20% and reduce the use of antibiotics on E. coli by 50%. Thus, Phagovet provides a promising effective control measure for a concerning problem for poultry farmers and for human health. The successful market launch of Phagovet will enable members of the Consortium to consolidate their position in the Animal Health, Food Safety and Environmental Control markets and commercialize the product worldwide, reaching €17.76M profit at the end of 2026.

System finansowania

IA - Innovation action

Koordynator

ALS LIFE SCIENCES PORTUAL S.A
Wkład UE netto
€ 639 800,00
Adres
ZONA INDUSTRIAL DE TONDELA, LT6-ADICA, MOURAZ
3460-021 Tondela
Portugalia

Zobacz na mapie

MŚP

Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.

Tak
Region
Continente Centro (PT) Viseu Dão Lafões
Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Linki
Koszt całkowity
€ 914 000,00

Uczestnicy (4)