Food citizens? Collective food procurement in European cities: solidarity and diversity, skills and scale

Contesting the Social Contract

Auteurs: Robin Smith
Publié dans: Social Analysis, Numéro 64/2, 2020, Page(s) 79-100, ISSN 0155-977X
Éditeur: University of Adelaide
DOI: 10.3167/sa.2020.640205

Circular Digital Relations

Auteurs: De Musso, F.
Publié dans: Anthrovision, 2022, ISSN 2198-6754
Éditeur: OpenEdition Journals
DOI: 10.4000/anthrovision.6885

Combining Two Disciplines

Auteurs: Gracjasz, Aleksandra
Publié dans: Anthrovision, 2022, ISSN 2198-6754
Éditeur: OpenEdition Journals
DOI: 10.4000/anthrovision.6765

Food-gifting in Gdańsk. Between Food Not Bombs and the Food Bank

Auteurs: Gracjasz, A.; Grasseni, C.
Publié dans: Etnologia Polona, Numéro 41/1, 2020, Page(s) 33 - 50, ISSN 2719-6976
Éditeur: Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences
DOI: 10.23858/ethp.2020.41.2018

Crafting Futures through Cheese-Making in Val Taleggio (Northern Italy)

Auteurs: Grasseni, C.
Publié dans: Gastronomica, 2023, ISSN 1533-8622
Éditeur: University of California Press
DOI: 10.1525/gfc.2023.23.1.51

the COVID-19 impact on marketing Strachítunt cheese from Val Taleggio, Italy

Auteurs: Cristina Grasseni
Publié dans: Acta geographica Slovenica, 62(2), 75 - 85., 2022, ISSN 1581-8314
Éditeur: Geografski institut Antona Melika ZRC SAZU
DOI: 10.3986/ags.10577

Epistemological Tools from Theory-driven Fieldwork Practice

Auteurs: Grasseni, C.
Publié dans: Anthrovision, 2022, ISSN 2198-6754
Éditeur: OpenEdition Journals
DOI: 10.4000/anthrovision.6735

Introduction: Skilled mediations

Auteurs: Cristina Grasseni, Thorsten Gieser
Publié dans: Social Anthropology, Numéro 27/1, 2019, Page(s) 6-16, ISSN 0964-0282
Éditeur: Cambridge University Press
DOI: 10.1111/1469-8676.12554

Understanding skill, food and field

Auteurs: Cristina Grasseni
Publié dans: Interdisciplinary Science Reviews, Numéro 43/3-4, 2018, Page(s) 264-279, ISSN 0308-0188
Éditeur: Maney Publishing
DOI: 10.1080/03080188.2018.1524235

Ecologies of Belonging and the Mugshot Aesthetics

Auteurs: Cristina Grasseni
Publié dans: Anthrovision, Numéro 5.2, 2017, ISSN 2198-6754
Éditeur: VANEASA - Visual Anthropology Network of European Association of Social Anthropologists
DOI: 10.4000/anthrovision.2845

Identity-construction, mutual enskilment and political negotiation at the farmers' market

Auteurs: Vasile, M., Thomé da Cruz F.
Publié dans: REDES Revista do Desenvolvimento Regional, Numéro 24(1), 2019, Page(s) 212-226., ISSN 1982-6745
Éditeur: Universidade de Santa Cruz do Sul
DOI: 10.17058/redes.v24i1.13043

Ambivalent solidarities: Food governance reconfigurations in Croatia and Italy

Auteurs: ROBIN SMITH, CRISTINA GRASSENI
Publié dans: Anthropology Today, Numéro 36/1, 2020, Page(s) 12-16, ISSN 0268-540X
Éditeur: Royal Anthropological Institute
DOI: 10.1111/1467-8322.12552

the apprenticeship of skilled visions

Auteurs: Grasseni, C.
Publié dans: Ethos. Journal of the Society for Psychological Anthropology. WILEY, 2022, ISSN 1548-1352
Éditeur: Wiley
DOI: 10.1111/etho.12372

Visions of the Urban Green

Auteurs: Vasile, Maria; Grasseni, Cristina
Publié dans: Anthrovision, 2022, ISSN 2198-6754
Éditeur: OpenEdition Journals
DOI: 10.4000/anthrovision.6812

Introduction

Auteurs: Nicolette Makovicky, Robin Smith
Publié dans: Social Analysis, Numéro 64/2, 2020, Page(s) 1-17, ISSN 0155-977X
Éditeur: University of Adelaide
DOI: 10.3167/sa.2020.640201

Picturing the Group: Combining Photo-elicitation and Focus Group Methods

Auteurs: Walstra, Vincent
Publié dans: Anthrovision, 2022, ISSN 2198-6754
Éditeur: OpenEdition Journals
DOI: 10.4000/anthrovision.6790

Building networks for sustainability? : Food surplus redistribution, non-profit organisations and neoliberalism in Turin, Italy

Auteurs: Vasile, Maria
Publié dans: kritisk etnografi: Swedish Journal of Anthropology, 2022, ISSN 2003-1173
Éditeur: Svenska Sällskapet för Antropologi och Geografi
DOI: 10.33063/diva-490450

An anthropological reflection on urban gardening through the lens of citizenship

Auteurs: Smith, R. E.
Publié dans: Food system transformations: Social movements, local economies, collaborative networks, 2020
Éditeur: Routledge

Context-specific notions and practices of ‘solidarity’ in food procurement networks in Lombardy (Italy) and Massachusetts (USA)

Auteurs: Grasseni, C.
Publié dans: Food System Transformations: Social Movements, Local Economies, Collaborative Networks, 2020
Éditeur: Routledge
DOI: 10.4324/9781003131304

Italian cheese in the global heritage arena

Auteurs: Grasseni, C.
Publié dans: The Cultural Politics of Food, Taste, and Identity: A Global Perspective, 2021
Éditeur: Bloomsbury Academic
DOI: 10.5040/9781350162754.0011

Audiovisual and digital ethnography at Leiden

Auteurs: Grasseni, C.; Barendregt, B.A.; Maaker, E. de; De Musso, F.; Littlejohn, A.L.; Maeckelbergh, M.E.; Postma, M.A.; Westmoreland, M.R.
Publié dans: Audiovisual and Digital Ethnography; A Practical and Theoretical Guide, 2021
Éditeur: Routledge
DOI: 10.4324/9781003132417-1

Learning to See

Auteurs: Grasseni C.
Publié dans: AUDIOVISUAL AND DIGITAL ETHNOGRAPHY; A Practical and Theoretical Guide, Numéro 2021, 2021, Page(s) 12 - 34, ISBN 9781003132417
Éditeur: Routledge
DOI: 10.4324/9781003132417-2

Interactive Documentaries

Auteurs: De Musso, F.
Publié dans: Audiovisual and Digital Ethnography: A Practical and Theoretical Guide, 2021
Éditeur: Routledge
DOI: 10.4324/9781003132417-7

Grassroots responsible innovation initiatives in short food supply chains

Auteurs: Cristina Grasseni
Publié dans: Localizing Global Food, 2018, Page(s) 41-54, ISBN 9780-429449284
Éditeur: Routledge
DOI: 10.4324/9780429449284-4

Direct food provisioning: collective food procurement

Auteurs: Cristina Grasseni
Publié dans: The Handbook of Diverse Economies, 2020, Page(s) 223-229, ISBN 9781-788119962
Éditeur: Edward Elgar Publishing
DOI: 10.4337/9781788119962.00034

Digging into soil, the senses, and society in Utrecht

Auteurs: Walstra, V.
Publié dans: Food, Senses and the City, 2021
Éditeur: Routledge
DOI: 10.4324/9781003025580

From recipe to collective improvisation. An ethnographic vignette about food assistance in Barriera di Milano, Turin.

Auteurs: Viola Mari, Maria Vasile
Publié dans: Lo Squaderno, Numéro 56, 2020, Page(s) 43-46
Éditeur: Lo Squaderno

Food Citizenship? Collective Food Procurement in European Cities

Auteurs: Grasseni, C.
Publié dans: EuropeNow, 2018
Éditeur: Council for European Studies

Ecology of vision and economy of citizenship: an anthropological perspective

Auteurs: Grasseni, C.
Publié dans: Inaugural Lecture. Institute of Cultural Anthropology, Social and Behavioural Sciences, Leiden, 2017
Éditeur: Leiden University

In food we trust

Auteurs: Smith, R. E.
Publié dans: Instituut Culturele Antropologie, Numéro 2, 2018, Page(s) 15 - 17
Éditeur: Universiteit Leiden

An economy of trust: chains of debts and favours in rural Istrian business relationships

Auteurs: Smith R.E
Publié dans: Journal of the Anthropological Society of Oxford, Numéro 10(1), 2018, Page(s) 1-21, ISSN 2040-1876
Éditeur: Anthropological Society of Oxford

does it matter how food reaches my plate?

Auteurs: Grasseni, C.; Nobayashi, A.
Publié dans: Making food in local and global contexts, 2022, Page(s) 89 - 99
Éditeur: Springer
DOI: 10.1007/978-981-19-1048-7_6

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