Organic food quality control and metabolomic fingerprinting

Informations projet

ORGANIC QUAL TRACERS

N° de convention de subvention: 707816

DOI 10.3030/707816

Projet clôturé

Date de signature de la CE 1 Mars 2016

Date de début 3 Juin 2016

Date de fin 2 Juin 2018

Financé au titre de

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Coût total € 170 121,60

Contribution de l’UE € 170 121,60

Coordonné par

UNIVERSIDAD DE ALMERIA
Spain

CORDIS fournit des liens vers les livrables publics et les publications des projets HORIZON.

Les liens vers les livrables et les publications des projets du 7e PC, ainsi que les liens vers certains types de résultats spécifiques tels que les jeux de données et les logiciels, sont récupérés dynamiquement sur OpenAIRE .

Publications

Conference proceedings (4)

IDENTIFICATION OF POTENTIAL FOOD BIOMARKERS TO DISCRIMINATE BETWEEN ORGANICALLY AND CONVENTIONALLY GROWN TOMATOES

Auteurs: María Jesús Martínez Bueno, Francisco José Díaz-Galiano, Víctor Cutillas, Lukasz Rajski, María Dolores Hernando and Amadeo R. Fernández-Alba
Publié dans: FoodIntegrity 2017 Conference. Assuring the integrity of the food chain: Turning science into solutions, 2017, Page(s) P45, ISBN 9788-894106657
Éditeur: Barila, Università di Parma

ISOTOPIC AND MASS PROFILING DATA TO ESTABLISH (DIS)SIMILARITIES BETWEEN AGRICULTURAL PRODUCTION PRACTICES IN TOMATOES

Auteurs: María Jesús Martínez Bueno, Francisco José Díaz-Galiano, Lukasz Rajski and Amadeo R. Fernández-Alba
Publié dans: 8th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 2017, Page(s) 143, ISBN 978-80-7080-999-0
Éditeur: University of Chemistry and Technology

A NON-TARGETED METABOLOMIC APPROACH TO IDENTIFY POTENTIAL FOOD BIOMARKERS IN TOMATOES

Auteurs: María Jesús Martínez Bueno, Francisco José Díaz-Galiano, Víctor Cutillas, Lukasz Rajski, María Dolores Hernando and Amadeo R. Fernández-Alba
Publié dans: EuroFoodChem XIX Conference, 2017, Page(s) 98, ISBN 978-963-9970-79-3
Éditeur: Hungarian Chemical Society

VALIDATION OF AN ANALYTICAL METHOD FOR THE DETERMINATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN ORGANIC TOMATOES APPLICABLE IN ROUTINE PRACTICE

Auteurs: Francisco José Díaz-Galiano, María Jesús Martínez Bueno, Lukasz Rajski, Víctor Cutillas and Amadeo R. Fernández-Alba
Publié dans: 8th International Symposium on RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 2017, Page(s) 345, ISBN 978-80-7080-999-0
Éditeur: University of Chemistry and Technology

Peer reviewed articles (1)

A non-targeted metabolomic approach to identify food markers to support discrimination between organic and conventional tomato crops

Auteurs: María Jesús Martínez Bueno; Francisco José Díaz-Galiano; Łukasz Rajski; Víctor Cutillas; Amadeo R. Fernández-Alba.
Publié dans: Journal of Chromatography A, Numéro 1546, 2018, Page(s) 66-76, ISSN 0021-9673
Éditeur: Elsevier
DOI: 10.1016/j.chroma.2018.03.002