Development of prototype equipment for humane slaughter of farmed fish in industry

Información del proyecto

STUNFISHFIRST

Identificador del acuerdo de subvención: 512991

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 1 Enero 2005

Fecha de finalización 31 Diciembre 2006

Financiado con arreglo a

• Horizontal research activities involving SMEs: Specific activities covering wider field of research under the Focusing and Integrating Community Research programme 2002-2006.

Coste total € 1 585 390,00

Aportación de la UE € 915 024,00

Coordinado por

NEDERLANDS INSTITUUT VOOR VISSERIJONDERZOEK (RIVO) BV
Netherlands

Objetivo

The overall objective of the project is to develop prototype equipment for humane slaughter of the selected farmed fish species, namely eel (Anguilla anguilla), tilapia (Oreochromis niloticus), sea bass (Dicentrarchus labrax) and turbot (Psetta maxima). Humane slaughter consists of stunning (rendering unconscious without avoidable stress prior to killing). Feasibility criteria rule out individual handling of the concerned species. The aim is therefore to develop prototype equipment for electrical stunning, as this can be applied to batches of fish in water.

The proposed project will:
- model electrical stunning so that the required parameters for effective stunning with high quality standards can be predicted for the selected fish species and other species
- establish requirements for stunning of the species with respect to product quality and welfare
- design, build four prototypes (one for each species) for electrical stunning

Ámbito científico

• agricultural sciences › agriculture, forestry, and fisheries › fisheries
• engineering and technology › other engineering and technologies › food technology › food safety
• natural sciences › biological sciences › zoology › ichthyology
• natural sciences › mathematics › applied mathematics › mathematical model

Programa(s)

• FP6-SME - Horizontal research activities involving SMEs: Specific activities covering wider field of research under the Focusing and Integrating Community Research programme 2002-2006.

Tema(s)

• SME - Horizontal research activities involving SMEs

Convocatoria de propuestas

FP6-2002-SME-1
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Régimen de financiación

Cooperative - SMEs-Co-operative research contracts

Coordinador

NEDERLANDS INSTITUUT VOOR VISSERIJONDERZOEK (RIVO) BV

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Haringkade 1 ; IJMUIDEN ; Países Bajos
• Coste total: Sin datos

Participantes (18)

MAATSCHAP JANSSEN EN VAN MARIS

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Deurnseweg 190 ; IJSSELSTEIN
• Coste total: Sin datos

SEAFARM BV

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Jacobahaven 4 ; KAMPERLAND
• Coste total: Sin datos

TURBARD IATHAR CHRONAMARA TEO

Irlanda

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Clybaun Road, 57 Drom Oir ; GALWAY
• Coste total: Sin datos

VIVEIRO VILANOVA S.A.

Portugal

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Foros do Galeado ; VILANOVA DE MILFONTES
• Coste total: Sin datos

NOORDZEE SU URUENLERI

Turquía

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Kocakisla Mah ;
• Coste total: Sin datos

ACE AQUATEC

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: The Croft 25 Castle Street ; DINGWALL ROSS-SHIRE
• Coste total: Sin datos

SPECIALIST WELDING SERVICES LTD.

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: New Market 92 ; ISLE OF LEWIS
• Coste total: Sin datos

VISKWEKERIJ ROYAAL BV

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Breedijk 13 ; HELMOND
• Coste total: Sin datos

ANOVA FOOD BV

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Hambakenwetering 15 ; 'S-HERTOGENBOSCH
• Coste total: Sin datos

WAITROSE LTD.

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: 171 Victoria Street ; LONDON
• Coste total: Sin datos

ISIDRO DE LA CAL-FRESCO, S.L.

España

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Muelle de San Diego ; LA CORUNA
• Coste total: Sin datos

RIJPELAAL B.V.

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Rijpelberg 5 ; HELMONE
• Coste total: Sin datos

ID-LELYSTAD, INSTITUUT VOOR DIERHOUDERIJ EN DIERGEZONDHEID BV

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Edelhertweg 15 ; LELYSTAD
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITY OF BRISTOL

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Senate House, Tyndall Avenue ; BRISTOL
• Coste total: Sin datos

SILSOE RESEARCH INSTITUTE

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Wrest Park Silsoe ; BEDFORD
• Coste total: Sin datos

ZEELAND VIS B.V

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Krab 12 ; YERSEKE
• Coste total: Sin datos

SILSOE LIVESTOCK SYSTEMS LTD

Reino Unido

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Building 68 Wrest Park Silsoe ; BEDFORD
• Coste total: Sin datos

ASG VEEHOUDERIJ BV

Países Bajos

• Aportación de la UE: Sin datos
• Dirección: Edelhertweg 15 ; LELYSTAD
• Coste total: Sin datos