Ziel
The overall objective of the project is to develop prototype equipment for humane slaughter of the selected farmed fish species, namely eel (Anguilla anguilla), tilapia (Oreochromis niloticus), sea bass (Dicentrarchus labrax) and turbot (Psetta maxima). Humane slaughter consists of stunning (rendering unconscious without avoidable stress prior to killing). Feasibility criteria rule out individual handling of the concerned species. The aim is therefore to develop prototype equipment for electrical stunning, as this can be applied to batches of fish in water.
The proposed project will:
- model electrical stunning so that the required parameters for effective stunning with high quality standards can be predicted for the selected fish species and other species
- establish requirements for stunning of the species with respect to product quality and welfare
- design, build four prototypes (one for each species) for electrical stunning
Wissenschaftliches Gebiet
Thema/Themen
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
FP6-2002-SME-1
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen
Finanzierungsplan
Cooperative - SMEs-Co-operative research contractsKoordinator
IJMUIDEN
Niederlande
Auf der Karte ansehen
Beteiligte (18)
IJSSELSTEIN
Auf der Karte ansehen
KAMPERLAND
Auf der Karte ansehen
GALWAY
Auf der Karte ansehen
VILANOVA DE MILFONTES
Auf der Karte ansehen
Auf der Karte ansehen
DINGWALL ROSS-SHIRE
Auf der Karte ansehen
ISLE OF LEWIS
Auf der Karte ansehen
HELMOND
Auf der Karte ansehen
'S-HERTOGENBOSCH
Auf der Karte ansehen
LONDON
Auf der Karte ansehen
LA CORUNA
Auf der Karte ansehen
HELMONE
Auf der Karte ansehen
LELYSTAD
Auf der Karte ansehen
BRISTOL
Auf der Karte ansehen
BEDFORD
Auf der Karte ansehen
YERSEKE
Auf der Karte ansehen
BEDFORD
Auf der Karte ansehen
LELYSTAD
Auf der Karte ansehen