Parasite risk assesment with integrated tools in EU fish production value chains

Información del proyecto

PARASITE

Identificador del acuerdo de subvención: 312068

Proyecto cerrado

Fecha de inicio 1 Febrero 2013

Fecha de finalización 31 Enero 2016

Financiado con arreglo a

• Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology

Coste total € 5 107 293,60

Aportación de la UE € 3 986 295,00

Coordinado por

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
Spain

Objetivo

Despite many efforts to ensure that only high-quality and safe products are put on the market, fish-borne parasites continue to pose risks to human health, with zoonotic infections and allergic reactions mainly following consumption of raw, lightly cooked, or marinated seafood.
The PARASITE proposal is presented by a multidisciplinary consortium of 12 European and 3 Asian research institutions and 6 European SMEs. It aims to provide new scientific evidence and technological developments to detect, monitor, and mitigate impacts of zoonotic parasites, mainly anisakid nematodes but also trematode metacercariae, occurring in European and imported fishery products. The Project will address the research needs identified by EFSA regarding the risk of seafood-borne parasites. It also will facilitate close cooperation between scientists and end-users to produce new technological solutions and management tools for both European and imported fishery products.
The Work Plan has been organized in 9 work packages, each covering different stages of a risk assessment framework, providing new epidemiological data, monitoring tools, development and implementation of parasite detection devices, technological tools for their mitigation, and dissemination of key results to all the stakeholders and the general public.
Risk assessment of zoonotic parasites will ensure significant progress beyond the state of the art. This will be achieved by improving molecular hazard identification, antigen/allergen characterization, parasite exposure assessment, detection methods and treatments for industrial and other end-users, and an integrated quantitative risk analysis based on powerful statistics and modelling,
The main results will impact by (1) contributing to enhanced seafood safety, with consequent benefits for public health and consumer confidence, (2) strengthening the competitiveness of European seafood, from the net to the plate and (3) improving EU food safety policies.

Ámbito científico

• agricultural sciences › agriculture, forestry, and fisheries › fisheries
• medical and health sciences › health sciences › public health
• engineering and technology › other engineering and technologies › food technology › food safety

Programa(s)

• FP7-KBBE - Specific Programme "Cooperation": Food, Agriculture and Biotechnology

Tema(s)

• KBBE.2012.2.4-02 - Food safety and quality issues related to parasites in seafood

Convocatoria de propuestas

FP7-KBBE-2012-6-singlestage
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Régimen de financiación

CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)

Coordinador

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS

• Aportación de la UE: € 825 874,00
• Dirección: CALLE SERRANO 117 ; 28006 Madrid ; España
• Región: Comunidad de Madrid › Comunidad de Madrid › Madrid
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Contacto administrativo: Alberto Sereno Alvarez (Mr.)
• Coste total: Sin datos

Participantes (20)

NASJONALT INSTITUTT FOR ENAERINGS-OG SJOMATFORSKNING

Noruega

• Aportación de la UE: € 282 225,00
• Dirección: STRANDGATEN 229 ; 5004 BERGEN
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Contacto administrativo: Arne Levsen (Dr.)
• Coste total: Sin datos

UNIVERSITA DEGLI STUDI DELLA TUSCIA

Italia

• Aportación de la UE: € 280 600,00
• Dirección: VIA S MARIA IN GRADI 4 ; 01100 Viterbo
• Región: Centro (IT) › Lazio › Viterbo
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Contacto administrativo: Giuseppe Nascetti (Prof.)
• Coste total: Sin datos

AGENCE NATIONALE DE LA SECURITE SANITAIRE DE L ALIMENTATION DE L ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL

Francia

• Aportación de la UE: € 162 176,00
• Dirección: 14 RUE PIERRE ET MARIE CURIE ; 94700 Maisons Alfort
• Región: Ile-de-France › Ile-de-France › Val-de-Marne
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Contacto administrativo: Sophie Holuigue (Ms.)
• Coste total: Sin datos

CENTRO TECNOLOGICO DEL MAR - FUNDACION CETMAR

España

• Aportación de la UE: € 163 800,00
• Dirección: RUA DE EDUARDO CABELLO ; 36208 Vigo
• Región: Noroeste › Galicia › Pontevedra
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Contacto administrativo: Rosa M Fernandez (Ms.)
• Coste total: Sin datos

SERVICIO MADRILENO DE SALUD

España

• Aportación de la UE: € 194 100,00
• Dirección: Paseo De la Castellana, 280 ; 28046 MADRID
• Región: Comunidad de Madrid › Comunidad de Madrid › Madrid
• Tipo de actividad: Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
• Contacto administrativo: Miguel Angel Salinero (Mr.)
• Coste total: Sin datos

HAVSTOVAN

Islas Feroe

• Aportación de la UE: € 62 880,00
• Dirección: NOATUN 1 ; FO110 TORSHAVN
• Tipo de actividad: Public bodies (excluding Research Organisations and Secondary or Higher Education Establishments)
• Contacto administrativo: Dánjal Petur Højgaard (Dr.)
• Coste total: Sin datos

ISTITUTO SUPERIORE DI SANITA

Italia

• Aportación de la UE: € 163 600,00
• Dirección: Viale Regina Elena 299 ; 00161 Roma
• Región: Centro (IT) › Lazio › Roma
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Contacto administrativo: Rosa Maria Martoccia (Dr.)
• Coste total: Sin datos

TRUONG DAI HOC NHA TRANG

Vietnam

• Aportación de la UE: € 41 376,00
• Dirección: NGUYEN DINH CHIEU STREET 2 ; - NHA TRANG KHANH HOA
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Contacto administrativo: Binh Dang Thuy (Dr.)
• Coste total: Sin datos

ZHEJIANG OCEAN UNIVERSITY

China

• Aportación de la UE: € 44 532,00
• Dirección: HAIYUAN ROAD 18 CHENGDONG SUB ; 316004 ZHOUSHAN
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Contacto administrativo: Changfeng Chi (Dr.)
• Coste total: Sin datos

CENTRAL LUZON STATE UNIVERSITY

Filipinas

• Aportación de la UE: € 44 532,00
• Dirección: MAHARLIKA HIGHWAY BARANGAY BANTUG ; 3120 NUEVA ECIJA
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Contacto administrativo: Karl Marx Quiazon (Dr.)
• Coste total: Sin datos

MAX RUBNER INSTITUT BUNDESFORSCHUNGSINSTITUT FUR ERNAEHRUNG UND LEBENSMITTEL

Alemania

• Aportación de la UE: € 168 784,00
• Dirección: HAID UND NEU STRASSE 9 ; 76131 Karlsruhe
• Región: Baden-Württemberg › Karlsruhe › Karlsruhe, Stadtkreis
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Contacto administrativo: Sara Kranz (Dr.)
• Coste total: Sin datos

KOBENHAVNS UNIVERSITET

Dinamarca

• Aportación de la UE: € 59 712,00
• Dirección: NORREGADE 10 ; 1165 Kobenhavn
• Región: Danmark › Hovedstaden › Byen København
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Contacto administrativo: Ivan Kristoffersen (Mr.)
• Coste total: Sin datos

INSTITUT ZA OCEANOGRAFIJU I RIBARSTVO

Croacia

• Aportación de la UE: € 74 752,00
• Dirección: SETALISTE IVANA MESTROVICA 63 ; 21000 Split
• Región: Hrvatska › Jadranska Hrvatska › Splitsko-dalmatinska županija
• Tipo de actividad: Research Organisations
• Contacto administrativo: Ivona Mladineo (Prof.)
• Coste total: Sin datos

THE UNIVERSITY COURT OF THE UNIVERSITY OF ABERDEEN

Reino Unido

• Aportación de la UE: € 210 000,00
• Dirección: KING'S COLLEGE REGENT WALK ; AB24 3FX ABERDEEN
• Región: Scotland › North Eastern Scotland › Aberdeen City and Aberdeenshire
• Tipo de actividad: Higher or Secondary Education Establishments
• Contacto administrativo: Kerry Kidd (Ms.)
• Coste total: Sin datos

LARPRO ENGINEERING SL

España

• Aportación de la UE: € 230 540,00
• Dirección: CAMINO DE FIGUEIRIDO 2 ; 36209 VIGO
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Ana Maria Linares Mansilla (Ms.)
• Coste total: Sin datos

COOPERATIVA DE ARMADORES DE PESCA DEL PUERTO DE VIGO

España

• Aportación de la UE: € 284 400,00
• Dirección: PUERTO PESQUERO EDIFICIO COOPERATIVA DE ARMADORES ; 36202 VIGO
• Región: Noroeste › Galicia › Pontevedra
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Bibiana Garcia (Ms.)
• Coste total: Sin datos

COMERCIAL HOSPITALARIA GRUPO 3 SL

España

• Aportación de la UE: € 298 400,00
• Dirección: CALLE GONZALO TORRENTE BALLESTER 4 BJ ; 36204 VIGO
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Luis Outeirino (Mr.)
• Coste total: Sin datos

TECHNET GMBH GRUNDIG + PARTNER

Alemania

• Aportación de la UE: € 188 542,00
• Dirección: GOETHESTRASSE 42 ; 10625 BERLIN
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Michael Kroeger (Mr.)
• Coste total: Sin datos

HERMES AS

Noruega

• Aportación de la UE: € 105 390,00
• Dirección: SONDRE BOTTEN ; 9584 SOR TVERRFJORD
• Región: Norge › Nord-Norge › Troms og Finnmark
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Jan Roger Lerbukt (Mr.)
• Coste total: Sin datos

NEDERLOF'S VISHANDEL BV

Países Bajos

• Aportación de la UE: € 100 080,00
• Dirección: DELTA INDUSTRIEWEG 40 ; 3251 LX STELLENDAM
• Tipo de actividad: Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
• Contacto administrativo: Iza Bojanus (Ms.)
• Coste total: Sin datos