Conferenza internazionale finale di LEGATO/EUROLEGUME
Ai risultati dei progetti hanno contribuito oltre cento ricercatori e gli esiti formeranno la base di sessioni che riguarderanno campi quali: genetica e selettocoltura; definizione degli isotopi, fenotipizzazione delle radici e interazioni simbiotiche nei legumi; legumi nei sistemi di coltivazione; affrontare gli stress ambientali e il cambiamento climatico.
Il programma prevede brevi presentazioni di poster, oltre a due tavole rotonde sul crescente consumo e la cresente coltivazione di legumi. Dopo i colloqui sull’aumento del consumo, i delegati potranno partecipare all’evento di cucina della fiera sui legumi, che sarà basato sul lavoro di eminenti chef.
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