CORDIS fournit des liens vers les livrables publics et les publications des projets HORIZON.
Les liens vers les livrables et les publications des projets du 7e PC, ainsi que les liens vers certains types de résultats spécifiques tels que les jeux de données et les logiciels, sont récupérés dynamiquement sur OpenAIRE .
Publications
Auteurs:
Michael Beyrer, Irina Smeu, David Martinet, Alan Howling, Maria Consuelo Pina-Pérez, Christoph Ellert
Publié dans:
Food and Bioprocess Technology, Numéro 13/5, 2020, Page(s) 827-837, ISSN 1935-5130
Éditeur:
Springer Pub. Co.,
DOI:
10.1007/s11947-020-02438-5
Auteurs:
M.C. Pina-Perez, D. Martinet, C. Palacios-Gorba, C. Ellert, M. Beyrer
Publié dans:
Food Research International, Numéro 130, 2020, Page(s) 108921, ISSN 0963-9969
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.foodres.2019.108921
Auteurs:
M. Beyrer, M.C. Pina-Perez, D. Martinet, W. Andlauer
Publié dans:
Food Control, Numéro 118, 2020, Page(s) 107378, ISSN 0956-7135
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.foodcont.2020.107378
Auteurs:
M.C. Pina-Perez, W.M. Brueck, T. Brueck, M. Beyrer
Publié dans:
THE ROLE OF ALTERNATIVE AND INNOVATIVE FOOD INGREDIENTS AND PRODUCTS IN CONSUMER WELLNESS, 2019, Page(s) 103-137, ISBN 978-0-12-816453-2
Éditeur:
ELSEVIER Academic Press
Auteurs:
Pina Pérez, M.C., Martínez, A., Beyrer, M., Rodrigo, D
Publié dans:
Emerging Technologies for Shelf life Enhancement of Fruits., 2019, ISBN 9781-771888028
Éditeur:
Apple Academic Press
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