Owady mogą wspomagać hodowlę inwentarza żywego
Wykorzystanie owadów jako alternatywnego źródła białka w paszach zyskuje globalne zainteresowanie. Jednak prawo UE zakazuje obecnie włączania białka pochodzącego od owadów do paszy, za wyjątkiem tych przeznaczonych dla ryb i skorupiaków. Obawy o bezpieczeństwo żywności uwypukliły potrzebę poszukiwania bardziej zrównoważonych źródeł białka. Owady są w coraz większym stopniu uznawane za doskonałe, alternatywne białko do wykorzystania w paszach. Wiele gatunków jest wysoce pożywnych, a hodowla owadów wywiera mniejszy wpływ na środowisko niż tradycyjne źródła białka paszowego. Owady można szybko i skutecznie hodować na różnych odpadach organicznych, redukując w ten sposób ogólną ilość powstających w toku procesu odpadów o około 60%. Pozostałe odpady nadają się także do recyklingu na nawóz. Hodowlę owadów można prowadzić oszczędnie z wykorzystaniem takich podłoży jak odpady roślinne, organiczne odpady domowe i obornik. Należałoby również rozważyć uregulowania prawne w zakresie bezpiecznego stosowania podłoży. Realizacji projektu badawczego PROTEINSECT (Enabling the exploitation of insects as a sustainable source of protein for animal feed and human nutrition) podjęła się Agencja Badań Żywności i Ochrony Środowiska (FERA), Zjednoczone Królestwo, wraz z partnerami z Chin i Afryki oraz Europy, w celu posunięcia naprzód zmian w obecnym ustawodawstwie UE. Projekt poświęcony będzie efektywności i bezpieczeństwu zwiększania wykorzystania tego źródła białka paszowego. Istnieje nadzieja, że białko owadzie zostanie ostatecznie dopuszczone w paszach dla trzody chlewnej i drobiu, gdyż stanowią naturalną część ich diety. "Aby białko owadzie mogło stać się istotnym składnikiem pasz, potrzebna jest zmiana ustawodawstwa europejskiego, jeżeli chcemy dopuścić stosowanie go w paszach dla trzody chlewnej, drobiu oraz ryb" - zauważa Elaine Fitches, koordynatorka dofinansowanego z 7PR projektu PROTEINSECT z ramienia FERA. "W toku naszych prac nad projektem PROTEINSECT gromadzimy dowody na zrównoważenie, bezpieczeństwo i rentowność tego źródła białka, które pozwala zapewnić dobrej jakości artykuły spożywcze oraz istotne korzyści dla środowiska" - dodaje. Stwierdziła również, że poglądy opinii publicznej na temat hodowli i wykorzystywania białka owadziego w paszach są niezwykle ważne dla projektu i zachęciła do udziału w krótkim sondażu dostępnym teraz w witrynie FERA.Więcej informacji: FERA http://www.fera.defra.gov.uk PROTEINSECT http://www.proteinsect.eu/ Karta informacji o projekcie:
Kraje
Zjednoczone Królestwo
