Studie: Kalorienreduktion hält das Herz jung
Forscher aus Italien und den Vereinigten Staaten haben entdeckt, dass Menschen, die weniger Kalorien zu sich nehmen, um länger zu leben, ein Herz haben, das arbeitet, als wären sie 20 Jahre jünger. Die Ergebnisse der Studie kamen in der Fachzeitschrift Aging Cell zur Veröffentlichung. Forscher von der Washington University School of Medicine in St. Louis in den Vereinigten Staaten und vom Istituto Superiore di Sanitá in Rom in Italien fanden heraus, dass eine der wichtigsten Fähigkeiten des Herzens ist, sich bei körperlichen Aktivitäten, Stress, Schlaf und anderen Tätigkeiten, die die Frequenz, in der ein Herz Blut pumpt, beeinflussen, anzupassen, bei Menschen, die ihre Kalorienaufnahme für rund sieben Jahre reduzieren im Vergleich zum Herzen eines Menschen, der beliebig viele Kalorien zu sich nimmt, bei weitem nicht so schnell abnimmt. "Das ist wirklich bemerkenswert, weil wir uns bei der Untersuchung der Veränderung der Herzfrequenzvariabilität eine Messung ansehen, die uns viel darüber sagt, wie das autonome Nervensystem das Herz beeinflusst", erklärt Dr. Luigi Fontana, Forscher sowohl an der Washington University School of Medicine und am Istituto Superiore di Sanitá und Senior-Autor der Studie. "Und dieses System ist nicht nur an der Herzfunktion beteiligt, sondern auch an der Verdauung, Atemfrequenz und vielen anderen unwillkürlichen Aktionen. Wir nehmen an, dass eine bessere Herzfrequenzvariabilität ein Zeichen dafür ist, dass all diese anderen Funktionen auch besser laufen." Für diese Studie schlossen die Forscher 22 Versuchspersonen, die ihre Kalorienaufnahme um 30% reduzierten und gesund aßen, an tragbare Herzmonitore an. Jeder Proband war knapp über 51 Jahre alt. Zum Vergleich bewerteten die Wissenschaftler auch 20 Personen, um die 51 Jahre alt, die sich typisch westlich ernährten. Die Ergebnisse zeigen, dass die Herzfrequenz der Testgruppe erheblich niedriger war als die der Kontrollgruppe. Die Testprobanden hatten auch eine größere Herzfrequenzvariabilität als die Vergleichspersonen mit der westlichen Ernährung. "Eine höhere Herzfrequenzvariabilität bedeutet, dass sich das Herz schneller an veränderte Bedürfnisse anpassen kann", sagt der leitende Autor Dr. Phyllis K. Stein von der Washington University School of Medicine. "Die Herzfrequenzrate sinkt mit dem Alter, weil unser kardiovaskuläres System an Flexibilität verliert und eine schlechte Herzfrequenzvariabilität wird mit einem erhöhten Risiko, an einer kardiovaskulären Erkrankung zu sterben, assoziiert." Dr. Stein erklärt weiter, dass Ziel der Studie war herauszufinden, ob Menschen, die ihre Kalorienzufuhr einschränken, eine ähnliche Anpassung der Herzfrequenzvariabilität haben wie jene, die in Studien mit Tieren mit beschränkter Kalorienaufnahme entdeckt worden war. "Ziel war es vor allem festzustellen, ob Menschen mit verminderter Kalorienaufnahme eine ähnliche Anpassung der Herzfrequenzrate zeigen wie die untersuchten Tiere auf Diät", fügt Dr. Fontana hinzu. "Die Antwort ist ja. Wir untersuchten auch die normalen Werte der Herzfrequenzvariabilität bei Personen unterschiedlichen Alters und fanden heraus, dass die Herzen jener, die weniger Kalorien zu sich nahmen, arbeiten, als seien sie um Jahre jünger." Zwar sind die Daten noch jung, doch sind die Wissenschaftler überzeugt, dass gesundes Essen bei gleichzeig reduzierter Kalorienzufuhr bei Menschen erhebliche Veränderungen bewirken kann. "In vielen unseren Studien haben wir festgestellt, dass eine Reihe metabolischer und physiologischer Änderungen, die in Tieren auf Diät passieren, auch bei Menschen vorkommen, wenn sie weniger Kalorien zu sich nehmen", erklärt Dr. Fontana und fügt hinzu, dass weil die Herzfrequenzvariabilität bei Menschen, die weniger Kalorien essen, besser ist, auch ihre kardiovaskuläres System flexibler ist. "Wir können nicht mit Sicherheit sagen, dass die Kalorienreduktion allein für die Flexibilität des kardiovaskulären Systems verantwortlich ist", sagt Dr. Stein. "Menschen, die ihre Kalorienaufnahme reduzieren, sind tendenziell auch in anderen Lebensbereichen sehr gesund, so dass sie mit ziemlicher Sicherheit nicht sagen würden: 'OK, ich verringere meine Kalorienaufnahme, um länger zu leben, rauche aber weiterhin zwei Schachteln am Tag.' Diese Menschen sind sehr motiviert und zeigen in der Regel viele sehr gesunde Verhaltensweisen."Weitere Informationen sind abrufbar unter: Washington University School of Medicine: http://medschool.wustl.edu/ Istituto Superiore di Sanit¿ http://www.iss.it/ Aging Cell: http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1474-9726
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Italien, Vereinigte Staaten