Partnerzy projektu UE dostrzegają dietetyczne i zdrowotne korzyści synbiotyków
Uczestnicy finansowanego przez UE projektu wykazali, że skład i aktywność mikroflory jelitowej, która odgrywa ważną rolę w zachowaniu zdrowia, można poprawić poprzez uzupełnienie diety o prebiotyki i probiotyki. Chociaż wiadomo już, że bakterie probiotyczne mają pozytywny wpływ na zdrowie układu żołądkowo-jelitowego, nie do końca znane są mechanizmy decydujące o tym wpływie. Celem unijnego projektu "Microfunction" jest określenie skuteczności probiotyków, prebiotyków i synbiotyków (połączenie probiotyków i prebiotyków, które sprzyja rozwojowi probiotyków). Dzięki badaniom nad wzajemną zależnością między mikroflorą i organizmem gospodarza na poziomie jelitowym, partnerom projektu udało się opracować starannie dobrane i wysoce skuteczne połączenia synbiotyków. Następnie - wykorzystując określone biomarkery - przeprowadzili oni dalsze próby kliniczne w celu zbadania wpływu synbiotyków na zdrowie i dobre samopoczucie. Ostatecznie badacze odkryli, że dodanie synbiotyku do diety zdrowych osób poprawiało stan układu żołądkowo-jelitowego poprzez zwiększenie poziomów bifidobakterii i maślanów. Duże znaczenie ma również odkrycie, że połączenie synbiotyczne poprawia potencjał przeciwutleniający organizmu. Stres oksydacyjny - przy niższym niż zwykle poziomie przeciwutleniaczy - jest uważany za przyczynę wielu problemów ze zdrowiem, takich jak przewlekłe zapalenia, choroby układu krążenia i otyłość. - Odkrycia te są przełomem sprawiającym dużą satysfakcję - powiedziała dr Anne Franck, jeden z partnerów projektu. - Poprawa biomarkerów aktywności przeciwutleniającej zaobserwowana po dodaniu synbiotyków w tym badaniu jest obiecująca i daje podstawy do dalszych badań, zwłaszcza gdy wiemy, że wysoki stres oksydacyjny jest szkodliwy dla organizmu - dodała. Wyniki dostarczają nowych spostrzeżeń dotyczących opracowywania zaleceń dietetycznych niezbędnych do utrzymania i poprawy zdrowia układu jelitowego u Europejczyków. Zapewniają również UE i państwom członkowskim odpowiednie informacje, umożliwiające sformułowanie polityki żywieniowej ukierunkowanej na zmniejszenie obciążeń ekonomicznych powodowanych przez choroby o podłożu jelitowym. Projekt finansowany był w ramach programu Quality of Life (Jakość życia) piątego programu ramowego (5PR). Brali w nim udział partnerzy z sześciu państw członkowskich UE oraz z Australii.
